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2020-05-03
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這趟慶生聚會一反傳統，壽星女貴為外國人，選擇食火鍋放題，選址是食物種類豐富的【千賀水產の鮮鍋道場】。疫症當下，呢度為確保顧客於衛生及健康嘅環境下用餐都實行一系列抗疫措施。做足消毒 食得安心。 餐廳位於觀塘廣場，佔地1萬呎，容納350人，設有9間VIP房。 望左兩眼就安排入座了，眼見食飯時間係非常多人嘅。餐牌簡單的介紹，職員也走來簡單的說明，大家了解後也覺得不錯。無限追加勁多款海鮮、豬牛羊雞等自助配料區＋任食雪燕，仲任飲Somersby蘋果生啤，又可以狂食甜品。好吸引～可先參觀整間餐廳食物區，目的當然想讓相機先吃個飽。拍下一張又一張的照片，開始驚訝這個收費的自助晚餐怎麼如此豐富。除了常見的生蠔外，差不多你想得到的種類都會有，無論冷盤沙律，魚生壽司，中西熱盤，粥粉麵飯，冷熱甜點全部都有。外面攞放的食物款式很多而且整㵖，基本打邊爐食品如菜丶菇及響鈴卷等都有。熱葷也會輪流放出來。仲可以番埋座位打邊爐，相機不知不覺先已吃了數十多張相片，它的主人亦要開始吃個痛快了！湯底來之前，自然是找飲品及調味品等。調味品的選擇也不少，花多眼亂...飲品有很多選擇，除了很汽水機外，也有多個本地品牌飲品，還有著名韓
餐廳位於觀塘廣場，佔地1萬呎，容納350人，設有9間VIP房。 望左兩眼就安排入座了，眼見食飯時間係非常多人嘅。
餐牌簡單的介紹，職員也走來簡單的說明，大家了解後也覺得不錯。無限追加勁多款海鮮、豬牛羊雞等自助配料區＋任食雪燕，仲任飲Somersby蘋果生啤，又可以狂食甜品。好吸引～
可先參觀整間餐廳食物區，目的當然想讓相機先吃個飽。拍下一張又一張的照片，開始驚訝這個收費的自助晚餐怎麼如此豐富。除了常見的生蠔外，差不多你想得到的種類都會有，無論冷盤沙律，魚生壽司，中西熱盤，粥粉麵飯，冷熱甜點全部都有。
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外面攞放的食物款式很多而且整㵖，基本打邊爐食品如菜丶菇及響鈴卷等都有。熱葷也會輪流放出來。
仲可以番埋座位打邊爐，相機不知不覺先已吃了數十多張相片，它的主人亦要開始吃個痛快了！
湯底來之前，自然是找飲品及調味品等。調味品的選擇也不少，花多眼亂...
飲品有很多選擇，除了很汽水機外，也有多個本地品牌飲品，還有著名韓國品牌，當中最愛就是檸檬茶及蘆薈汁。
回到座位先來有一大盤刺身，「如三文魚、吞拿魚、甜蝦、北寄貝等」，件件厚切，特別有口感！保證總有一款合你口味，鋪到滿滿的，充滿幸福感。
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海鮮盛合，即海鮮刺身，雖然種類不多，每種味道鮮甜，鮮香，口感比一般放題為佳，絕對與眾不同...
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扇貝也不甘後人，爽脆及鮮味，鮮鮑魚非常可口，完全沒有難於咀嚼之感，血池地獄麻辣鍋煮過，反而更香更濃，令鮑魚的味道更突顯。
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自選鴛鴦鍋＋$28，［胡椒豬肚湯＋血池地獄麻辣湯］湯底終於到了。
胡椒豬肚湯用鹹菜調味。把普通常見的食材做出非凡的味道，是一種很讓人欽佩的本事，驅寒和暖胃呀。血池地獄麻辣湯呢就入口微辛香辣，有適中的麻香與辣味。鮮紅色的湯底已教人躍躍欲試。
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火鍋料未到先食一點，熱葷，有「炒西蘭花、魚柳、豬頸肉、 炆鵝、日式炸物, 蘿白炆牛腩, 麻辣雞, 蒸魚, 豉椒蜆」， 炆鵝同日式炸物都好不錯呢，鵝肉經過長時間燜煮，纖維得以軟化，非常入味。
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仲拎左D壽司食添。
安格斯小牛排到啦，看來非常新鮮，而且脂粉與肉比例正合，令大家也很心急。
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牛小排是最廣為人知的部位， 無論油花分布和肉質都是最為上等的牛肉，味道要重，油份比日本少，肉質偏適中。
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安格斯小牛排也過後，再來黑豚肉及羊肉片，兩者也鮮嫩可口，沒有羶味，值得再添加。
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黑豚肉肉質爽口得黎，又唔會太嚡，肉香十足，好味道。涮火鍋用羊肉片来，也非常好吃。
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雞柳的味道很美味，好嫩滑。
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肉類過後，大家覺得有點膩口，於是找來其他如蔬菜、響鈴等，最喜歡有芋頭及豆卜，可謂花樣甚多，真讓人有點意外
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脆魚腩、海蝦、水餃，這些則可以無限地添加，很是吸引，看來也非常地不錯。
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甜品方面除了設有一個甜品櫃供食客自行拿取各款迷你甜品外，仲有雪糕機，但我食個陣咁岩供應完了，So Sad！
試了多種甜品，個人還是喜愛朱古力TIE，而且多吃幾次，一口一啖，富香甜的朱古力味，甜香不膩口感滑順，蛋糕很清新。
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冰糖雪燕呈半透明狀，晶瑩剔透口感細滑帶彈性，但沒甚食。
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整餐生日飯優質味美，價錢公道。大家說即使不是生日，平日也值得再來吃，呢度海鮮類鮮香甜味令人回味無窮，完全勝出，肉類的味道與眾不同，食肉獸定會愛上。
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