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2006-02-15
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為了讓老婆驚喜，係網上係咁搵情人節餐，想搵d氣氛好又唔想人迫迫，終於搵到chez lung，食法國餐食到去粉嶺，仲要係村屋私房菜，真係要搏!未到之前都膽戰心驚,唔係實比老婆"扭耳仔"當天情人節落毛毛雨，但有好有外國feel的簷蓬，村屋外的花園佈置精美，花滿佈著圍欄，並掛上如星般的細燈，自成一角，由於情人節關係，放了很多花係餐桌旁，令人即時溶入情人節氣氛當中。當晚情人節$380一個，食六道法國菜:第一道,青瓜慕思，淡淡的青瓜容加上蟹籽，清新開胃。第二道，法國騷皮鵝肝，入口即溶，加上騷皮和提子汁，配搭絕佳。第三道，係有三文魚粒蠔粒等的沙拉，令人回味。第四道，係用矮瓜同龍扭，堆成一個倒杯形，很有法國餐feel呀!再上龍蝦湯，濃而不膩，good!第五道,係主菜，有真菌伴雞或鴨胸，我食鴨胸，嘩，一絕對最尾係法國地道甜品，(類似焗蛋白加cream和蕉糖),從未食過，但好好味，後來問龍哥(一手包辨的老細)，這個甜品出面五星的酒店都有，但冇整到咁地道!食了三個幾鐘，一道一道的驚喜，舒適有情調的環境，380一個人的情人法國餐(仲要係私房菜喎)，絕對值得，我會再來的(叫了半樽紅酒的我),但龍哥話佢地只做午
當天情人節落毛毛雨，但有好有外國feel的簷蓬，村屋外的花園佈置精美，花滿佈著圍欄，並掛上如星般的細燈，自成一角，由於情人節關係，放了很多花係餐桌旁，令人即時溶入情人節氣氛當中。
當晚情人節$380一個，食六道法國菜:
第一道,青瓜慕思，淡淡的青瓜容加上蟹籽，清新開胃。
第二道，法國騷皮鵝肝，入口即溶，加上騷皮和提子汁，配搭絕佳。
第三道，係有三文魚粒蠔粒等的沙拉，令人回味。
第四道，係用矮瓜同龍扭，堆成一個倒杯形，很有法國餐feel呀!
再上龍蝦湯，濃而不膩，good!
第五道,係主菜，有真菌伴雞或鴨胸，我食鴨胸，嘩，一絕對
最尾係法國地道甜品，(類似焗蛋白加cream和蕉糖),從未食過，但好好味，後來問龍哥(一手包辨的老細)，這個甜品出面五星的酒店都有，但冇整到咁地道!
食了三個幾鐘，一道一道的驚喜，舒適有情調的環境，380一個人的情人法國餐(仲要係私房菜喎)，絕對值得，我會再來的(叫了半樽紅酒的我),但龍哥話佢地只做午市和大時大節的晚市或包場形式咋，特此分享我的難忘經驗
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