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2015-06-12
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到油麻地買烘焙用品,不考慮太多,在附近草草解決一餐就罷。午餐後想來點甜的,一出店門已經熱氣籠罩。總不能回去坐下乘涼找甜品店,唯有依位置搜尋。發現一路口之隔這家糖太子的存在,話不多說直接去就是了。 店面面積不算很大,不過環境算是闊落不逼狹。裝潢簡約不花巧,但飾物就頗有玩味,主要走西式小店格調。燈光頗為充足,不會是拍照拍不到,連認清食物原貌都看不到那種。 兩面選擇,一面主要為中式甜品,另一面就是西式的。冷熱均有,選擇頗多款又吸引。餐牌上有相片及清晰名目價錢,不是款款都有樣睇,但至少有部分可作參考。其實這裏也有主菜小食鹹點可選,不過此行為甜品,就只看了甜品餐牌。楊枝酪 $46 夏日炎炎,先來份冰涼酸甜的甜品來開開胃。想不到這裏有乳酪杯供應,而且賣相不差外面六七十元一杯那些。問我的話,我就當然會選這個便宜又合格的啦。貴價那些來來去去也是大路款拼砌而成,除非有非常獨特的款式,否則都吸引不了我。反正我就是喜歡新奇有趣的東西啊! 就如其名,楊枝就是楊枝甘露,用料也是相約。芒果爆珠份量不少,酸甜不人工,微微漿感都不會過頭。芒果粒大大塊,甜香微酸,清甜味道不像是催熟的。柚子碎纖維嚼感突出,味清不
$46
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夏日炎炎,先來份冰涼酸甜的甜品來開開胃。想不到這裏有乳酪杯供應,而且賣相不差外面六七十元一杯那些。問我的話,我就當然會選這個便宜又合格的啦。貴價那些來來去去也是大路款拼砌而成,除非有非常獨特的款式,否則都吸引不了我。反正我就是喜歡新奇有趣的東西啊! 就如其名,楊枝就是楊枝甘露,用料也是相約。芒果爆珠份量不少,酸甜不人工,微微漿感都不會過頭。芒果粒大大塊,甜香微酸,清甜味道不像是催熟的。柚子碎纖維嚼感突出,味清不膩,少許果汁加添色彩。至於插起的兩枝果仁碎朱古力百力滋就仍是香脆。不過下次要插實一點,拍照途中有一枝悄然邃下了……當中有脆口粟米片及朱古力格格脆,像在吃早餐一樣。配上細緻酸甜,奶濃清爽的乳酪雪糕同食卻沒有半點突兀,很合拍。
$38
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來碗熱熱的中式糖水暖胃吧!南蓮甘露為這店的精選款式ZD1名字相約,色水無異,但是不要誤以為這是熱版楊枝甘露。實則是用上南瓜及蓮子在內,因此名堂中都有南蓮二字。 未拌勻,中間的就是大大塊南瓜肉。稔綿得入口一抿即化,清甜順口,讓我想起韓式的南瓜粥了。攪勻後仍有粒粒南瓜肉及粉粉的蓮子,香滑細緻。其實 糖水底就似平常所說的奶露,帶點點香潤。甜度不高,感覺頗為豐厚,不算很膩,大概是中式Comfort Food的印象。
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