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2024-07-06
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#糖心軒 #上環中菜 #家庭聚餐《糖心軒》主打中高檔次鮑參翅肚,價錢卻貼地,主要因為老闆~鄺氏家族係上環經營海味店起家,入貨價$低,因此比起同行,在定價上能較為商議。〈38頭南非吉品鮑魚〉鮑魚質感彈牙厚實,其近中心嘅部份較為柔軟,.味道香濃,齒頰留香。〈白灼蝦8両〉肉質清甜,唔覺有醒味,約有12、3隻,配以辣椒豉油一起是最好不過。〈拍薑雞湯浸海參〉煮到好軟腍和好爽滑,海參有幾次從我义上滑下來。糖心軒位於 Ibis Hotel内,裝潢高尚,連洗手間都好優雅,所以今次拍埋個廁所。#IbisHotel 📍上環 宜必思洒店 2/F
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