池記 (已結業)

點吃水餃撈麵跟海底椰雪耳糖水，好快撈麵已上枱，見到大堆醬油已給倒在麵身，擔心今次要吃鹹油麵變，如可分開另上更好。醬油是甚麼？好像是蠔油，但吃不到鮮明的蠔油味。見枱上有辣油，就加點入麵同吃吧。噢！不得了，辣油立時令整個麵變得津津有味，至少令人記得它不是一碟平凡不過的撈麵。水餃皮薄料足，食肉獸必愛，可惜早已給煮好放在一旁備用，未能做到即叫即淥，放涼了才奉客，入口感覺不爽喔。心諗着撈麵最出色的地方是辣油之時，店員將叫起的海底椰雪耳糖水放在面前。打開蓋後見到多料，味道不大甜又夠熱，食得勁開心，滿足感遠超食撈麵。後記：落單後等食時看看枱上的備用食具，卻嚇了一跳，未用的豉油碟上留有明顯污迹（應是辣油），未用的茶杯底碟上則有一灘水，公用醬油器皿外更沾有污迹。衛生情況絕對要改善。