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2012-05-17
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又来糖莲子 记得很早前 也来过尝试甜品 为Valrhona72%的朱古力蛋糕深深着迷 而店家也给其取了很特别的名字 美女与野兽 美女为云呢拿籽奶冻 野兽既是这款浓情的朱古力蛋糕 而这次听闻店长又有新作 特地跑来尝试下午三点多 小店刚刚开门 到了门口 可以看到很多宣传的海报和图片 是店家一路用心经营的分享 入店内 虽然不是很大 但是桌椅摆放间隔合适 另外店家内还有电视机 室内也提供免费的Wifi 让顾客在等待甜品的时候 也能小小休闲 今日新作是 Baileys雪糕红豆冰 $43初初上来 大大颗的Vanilla Gelato顶在盛满红豆冰的瓷杯里 铺面洒满了可可粉 造型很是可爱 先吃上面的雪糕球 云尼拿奶味浓郁 质感细腻而饱满 本来有点甜腻的云呢拿球 洒了薄薄可可粉 很巧妙的平衡了浓郁的奶味 吃完一整颗都不会过甜正在暗暗想 百利甜酒在哪里 挖了一勺红豆冰 才发现 原来奥妙在此！原本的红豆冰 是用炼奶相伴 这里以百利酒代替炼奶 衬得红豆颗粒更加甜美 而甜奶酒渗透在红豆冰里 每一口 都多了一份香浓 口感丰富而有层次 等待到碎冰微微融化 端起杯子 小小喝一口 凉丝丝的酒味 延续到舌腔的每一处
下午三点多 小店刚刚开门 到了门口 可以看到很多宣传的海报和图片 是店家一路用心经营的分享
入店内 虽然不是很大 但是桌椅摆放间隔合适 另外店家内还有电视机 室内也提供免费的Wifi 让顾客在等待甜品的时候 也能小小休闲
今日新作是 Baileys雪糕红豆冰 $43
初初上来 大大颗的Vanilla Gelato顶在盛满红豆冰的瓷杯里 铺面洒满了可可粉 造型很是可爱 先吃上面的雪糕球 云尼拿奶味浓郁 质感细腻而饱满 本来有点甜腻的云呢拿球 洒了薄薄可可粉 很巧妙的平衡了浓郁的奶味 吃完一整颗都不会过甜
正在暗暗想 百利甜酒在哪里 挖了一勺红豆冰 才发现 原来奥妙在此！
原本的红豆冰 是用炼奶相伴 这里以百利酒代替炼奶 衬得红豆颗粒更加甜美 而甜奶酒渗透在红豆冰里 每一口 都多了一份香浓 口感丰富而有层次 等待到碎冰微微融化 端起杯子 小小喝一口 凉丝丝的酒味 延续到舌腔的每一处 让你轻轻抿嘴都能回味一份别样的心情 奶香、红豆香和酒香 实在让人陶醉
真是想不到 简单的红豆冰 竟然可以如此风情万种 经过用心设计过的口感 每一处都有它的别致和创新 可可粉平衡云呢拿 百利酒代替炼奶 还有用杯子来盛放甜品 只为了那最后一饮的无穷回味 真叫人意乱情迷
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