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2010-03-15
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參加了地質公園一天遊,下午安排到糧船灣有利海鮮漁村午膳,吃了一頓團體海鮮餐。白灼海生蝦:海生蝦都算新鮮。清蒸鱸魚:普通,肉質鞋了一點。蒜茸蒸扇貝:扇貝很細隻。蒜茸粉絲汁做得麻麻,粉絲碎濕濕。薑葱焗花蟹:三點花蟹同樣很細隻,蟹肉較少,質素一般。葱花灼魷魚:做得不錯,火喉剛剛好,魷魚又脆又爽口。酥炸蒜香骨:切得非常細粒,無口感。亦炸得過於老身。漁村白切雞:幾好食,有雞嘅鮮味!灼郊外油菜:炒椰菜,過於鹹及油膩。漁村海鮮粥:海鮮就唔覺,只是一煱泥鯭粥,味道尚算鮮甜。總括來說,以團餐作準,質素都算OK。若以自費海鮮餐來說,就唔得喇!另外,此店添加味精頗多,吃畢飯後頗口渴。加上此店位處偏僻,網上comment麻麻,建議試試另一間。
白灼海生蝦:海生蝦都算新鮮。
清蒸鱸魚:普通,肉質鞋了一點。
蒜茸蒸扇貝:扇貝很細隻。蒜茸粉絲汁做得麻麻,粉絲碎濕濕。
薑葱焗花蟹:三點花蟹同樣很細隻,蟹肉較少,質素一般。
葱花灼魷魚:做得不錯,火喉剛剛好,魷魚又脆又爽口。
酥炸蒜香骨:切得非常細粒,無口感。亦炸得過於老身。
漁村白切雞:幾好食,有雞嘅鮮味!
灼郊外油菜:炒椰菜,過於鹹及油膩。
漁村海鮮粥:海鮮就唔覺,只是一煱泥鯭粥,味道尚算鮮甜。
總括來說,以團餐作準,質素都算OK。若以自費海鮮餐來說,就唔得喇!另外,此店添加味精頗多,吃畢飯後頗口渴。加上此店位處偏僻,網上comment麻麻,建議試試另一間。
[14/3/2010; Sun]
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