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2024-12-12
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抵食高質聖誕大餐推介🥘西班牙領事都推介🇪🇸人頭 $580 一個套餐包5款前菜 + 主菜 +甜品✨^=•.•=^🎀口水妹特別推介:前菜▶️chef’s Rusa薯仔沙律+吞拿魚蛋黃醬+酒醃魚子食材新鮮，魚子份量好多😍薯仔唔會磨到好碎，仲食到一粒粒✨入邊仲有吞拿魚肉🥹不過酒味就唔算好出～配埋脆多士片食，整體唔會好漏🩷▶️Tuna Tartare 吞拿魚+牛油果醬+印度脆波吞拿魚唔會好腥，牛油果泥磨到好滑，加埋印度脆脆波，口感十分豐富!!🩷▶️伊比利亞火腿蕃茄麵包蕃茄蓉+火腿+多士呢個配搭好少見，出奇地夾😍酸甜、鹹香、油香、香脆‼️主菜▶️西班牙紅蝦燴飯 (最少二人)5隻字！濃縮龍蝦湯🥹入邊仲有黑色魷魚粒，有啲咬口✨紅蝦都算大隻，蝦膏真係非常鮮味😍蝦肉都比普通蝦鮮甜彈牙🩷不過食到後尾會有啲漏，因為整體都偏鹹口～▶️Seabass & chorizo鱸魚+鷹嘴豆燉蔬菜+香腸+酸菜係蕃茄base嘅燉菜，入邊有鷹嘴豆、薯仔等✨鱸魚煎得十分嫩滑，不過皮略嫌唔夠燶，就唔夠脆口～酸菜加分！夾埋一齊食好開胃🥹呢個反而好快就食晒，一啲都唔漏🩷甜品▶️焦糖燉蛋佢係偏向硬身嘅燉蛋🥹焦糖味好香！入面有啲香草子🩷蛋味都好夠，仲有
人頭 $580 一個套餐
包5款前菜 + 主菜 +甜品✨
^=•.•=^🎀口水妹特別推介:
前菜
▶️chef’s Rusa
薯仔沙律+吞拿魚蛋黃醬+酒醃魚子
食材新鮮，魚子份量好多😍薯仔唔會磨到好碎，仲食到一粒粒✨入邊仲有吞拿魚肉🥹不過酒味就唔算好出～配埋脆多士片食，整體唔會好漏🩷
▶️Tuna Tartare
吞拿魚+牛油果醬+印度脆波
吞拿魚唔會好腥，牛油果泥磨到好滑，加埋印度脆脆波，口感十分豐富!!🩷
▶️伊比利亞火腿蕃茄麵包
蕃茄蓉+火腿+多士
呢個配搭好少見，出奇地夾😍酸甜、鹹香、油香、香脆‼️
主菜
▶️西班牙紅蝦燴飯 (最少二人)
5隻字！濃縮龍蝦湯🥹入邊仲有黑色魷魚粒，有啲咬口✨紅蝦都算大隻，蝦膏真係非常鮮味😍蝦肉都比普通蝦鮮甜彈牙🩷不過食到後尾會有啲漏，因為整體都偏鹹口～
▶️Seabass & chorizo
鱸魚+鷹嘴豆燉蔬菜+香腸+酸菜
係蕃茄base嘅燉菜，入邊有鷹嘴豆、薯仔等✨鱸魚煎得十分嫩滑，不過皮略嫌唔夠燶，就唔夠脆口～酸菜加分！夾埋一齊食好開胃🥹呢個反而好快就食晒，一啲都唔漏🩷
甜品
▶️焦糖燉蛋
佢係偏向硬身嘅燉蛋🥹焦糖味好香！入面有啲香草子🩷蛋味都好夠，仲有啲莓果解漏～紀念日仲可以寫字！😍整體比較濃厚厚實感覺✨
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