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餐廳: 美中·鴨子 (將軍澳中心)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 美中·鴨子 (將軍澳中心)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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2021-05-29 1771 瀏覽
今日係紀念日,同屋企人去咗食片皮鴨,知道好難等位,一到六點就即刻拎飛,都等咗15分鐘先入到去。嗌咗一隻片皮鴨嘅份量,足夠四至六個人食,片皮鴨分開肉同埋皮,啲皮仲黐住咗少少肥肉,啲肉就唔算好肥,整體來講,如果包住麵粉皮嚟食,唔算好油膩,好有鴨味,果皮仲有少少香口,我欣賞佢個麵粉皮每層都有一張紙相隔,唔會黐住好難拎。另外叫咗個嫩雞煨麵,雞一啲都唔鞋,吸晒個湯底,連埋啲麵食好入味,值得一試。生煎包上枱嘅時候仲好香口,個底係脆,裏面仲有好多汁。
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今日係紀念日,同屋企人去咗食片皮鴨,知道好難等位,一到六點就即刻拎飛,都等咗15分鐘先入到去。
嗌咗一隻片皮鴨嘅份量,足夠四至六個人食,片皮鴨分開肉同埋皮,啲皮仲黐住咗少少肥肉,啲肉就唔算好肥,整體來講,如果包住麵粉皮嚟食,唔算好油膩,好有鴨味,果皮仲有少少香口,我欣賞佢個麵粉皮每層都有一張紙相隔,唔會黐住好難拎。
另外叫咗個嫩雞煨麵,雞一啲都唔鞋,吸晒個湯底,連埋啲麵食好入味,值得一試。
生煎包上枱嘅時候仲好香口,個底係脆,裏面仲有好多汁。
片皮鴨
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生煎包
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前菜
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嫩雞煨麵
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