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餐廳: 鴻星中菜 (MOKO新世紀廣場)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
2023-07-13 4660 瀏覽
早排見到呢間為人所熟悉嘅酒家推出海鮮套餐,非常吸引有龍蝦、東星斑、鮑魚、花膠翅真係勁豐富,即刻約咗幾個閨密嚟品嘗一番點知全女班真係搞唔掂好多嘢都要打包‼️估唔到呢間酒家嘅食物質素係咁好,全部都好有睇頭又好食「花膠翅」雖然啲翅唔係原整的一梳梳,比較散,但份量一啲都唔少花膠食落好爽口軟滑,對得起呢個價錢😊 「蠔皇鮑魚扣花菇」鮑魚仔嘅質地非常細膩,一啲都唔韌「海蝦汁龍蝦」真係要讚一讚呢隻龍蝦煮嘅時間非常好‼️完全食到龍蝦嘅鮮嫩Q彈嘅口感汁醬亦唔會搶左龍蝦嘅鮮甜味,調味方面拿捏得好好「炸子雞」亦是我個人非常鍾意嘅菜式之一,外層非常酥脆,內裡仍然保持著肉質嘅鮮嫩呢間有聲望嘅酒樓煮海鮮果然有一手煮海鮮其實最重要係時間控制,龍蝦、東星斑都保持到肉質好嫩滑,真係勁加分‼️結尾仲有蛋黃壽桃包&紅豆沙,好滿足呀
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早排見到呢間為人所熟悉嘅酒家推出海鮮套餐,非常吸引
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有龍蝦、東星斑、鮑魚、花膠翅

真係勁豐富,即刻約咗幾個閨密嚟品嘗一番

點知全女班真係搞唔掂
好多嘢都要打包‼️
估唔到呢間酒家嘅食物質素係咁好,
全部都好有睇頭又好食

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「花膠翅」
雖然啲翅唔係原整的一梳梳,比較散,但份量一啲都唔少

花膠食落好爽口軟滑,對得起呢個價錢😊
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「蠔皇鮑魚扣花菇」
鮑魚仔嘅質地非常細膩,一啲都唔韌

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「海蝦汁龍蝦」
真係要讚一讚呢隻龍蝦
煮嘅時間非常好‼️
完全食到龍蝦嘅鮮嫩Q彈嘅口感

汁醬亦唔會搶左龍蝦嘅鮮甜味,調味方面拿捏得好好

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「炸子雞」
亦是我個人非常鍾意嘅菜式之一,
外層非常酥脆,內裡仍然保持著肉質嘅鮮嫩

呢間有聲望嘅酒樓煮海鮮果然有一手

煮海鮮其實最重要係時間控制,
龍蝦、東星斑都保持到肉質好嫩滑,真係勁加分‼️
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結尾仲有蛋黃壽桃包&紅豆沙,好滿足呀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-07-12
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐