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2008-10-22
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為了不妨礙老師下午的工作，主人與奴隸獸就揀選了『紫玉蘭』，和老師共晉午餐。1. 老大房蝦籽醬油雞（HK$78）：雞肉嫩滑，甜醬油與蔥的味道濃郁，可惜嚐不到蝦籽味，但味道還是不錯的。2. 無鍚灌湯小籠包（6只，HK$48）：皮有點兒厚，肉餡味道一般。3. 杭州龍井蝦仁（HK$148）：蝦仁新鮮脆口，琉璃獻的味道清清淡淡，調得剛剛好。4. 蟹粉燴豆苗（HK$160）：蟹粉缺了一份鮮味，加上用的是溫室豆苗，味道確是打了折扣。5. 賈府桂魚薑汁炒飯（HK$138）：賣相不錯，桂魚肉鮮甜幼滑，飯亦炒得爽身，主人話薑汁的味道可以再濃一些就更佳。6. 水秀園松子棗泥糕（HK$24）：松子非常新鮮，紅棗的味道頗重，口感像新年年糕，好味。多謝老師在百忙中與我們晉餐。下次再一起試其他菜式吧！
為了不妨礙老師下午的工作，主人與奴隸獸就揀選了『紫玉蘭』，和老師共晉午餐。
1. 老大房蝦籽醬油雞（HK$78）：雞肉嫩滑，甜醬油與蔥的味道濃郁，可惜嚐不到蝦籽味，但味道還是不錯的。
2. 無鍚灌湯小籠包（6只，HK$48）：皮有點兒厚，肉餡味道一般。
3. 杭州龍井蝦仁（HK$148）：蝦仁新鮮脆口，琉璃獻的味道清清淡淡，調得剛剛好。
4. 蟹粉燴豆苗（HK$160）：蟹粉缺了一份鮮味，加上用的是溫室豆苗，味道確是打了折扣。
5. 賈府桂魚薑汁炒飯（HK$138）：賣相不錯，桂魚肉鮮甜幼滑，飯亦炒得爽身，主人話薑汁的味道可以再濃一些就更佳。
6. 水秀園松子棗泥糕（HK$24）：松子非常新鮮，紅棗的味道頗重，口感像新年年糕，好味。
多謝老師在百忙中與我們晉餐。下次再一起試其他菜式吧！
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