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2016-05-16
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石塘咀呢間四川菜裝修好有四川風味，成間紅卜卜又燈籠夠哂氣氛。仲
超近HKU，想挑戰下辣可以一戰。巴蜀烤鯇魚 (細條 $158 大條 $178) 魚輕輕一炸，鎖住肉汁令魚肉保持鮮嫩滑嫩，加上好辣既麻辣湯底，又麻又辣令人停唔到口。辣子雞 ($80)成碟以辣椒爆香，雞件切得細細粒，炸得香脆，香辣惹味令人食唔停。口水雞 ($80)雞件非常嫩滑，凍冰冰好爽口。加上辣到不得了既辣汁浸住，食落辣勁十足。水煮魽魚 ($85)肉質超級嫩滑既魚肉，浸係滿滿既麻辣汁，食個陣仲會咬到粒粒花椒，即刻麻左，仲有爽口既芽菜。水煮魽魚 ($85)鮮魷炸得好香，炸皮好惹味，點埋椒鹽令人食唔停，不過就炸得唔夠脆口。
巴蜀烤鯇魚
$158
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魚輕輕一炸，鎖住肉汁令魚肉保持鮮嫩滑嫩，加上好辣既麻辣湯底，又麻又辣令人停唔到口。
辣子雞
$80
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成碟以辣椒爆香，雞件切得細細粒，炸得香脆，香辣惹味令人食唔停。
口水雞
$80
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雞件非常嫩滑，凍冰冰好爽口。加上辣到不得了既辣汁浸住，食落辣勁十足。
水煮魽魚
$85
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肉質超級嫩滑既魚肉，浸係滿滿既麻辣汁，食個陣仲會咬到粒粒花椒，即刻麻左，仲有爽口既芽菜。
水煮魽魚
$85
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鮮魷炸得好香，炸皮好惹味，點埋椒鹽令人食唔停，不過就炸得唔夠脆口。
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