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2011-09-19
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七彩蝦條細細個成日食，咁七彩飯呢？四月上旬(對，五個月前)，在網上討論區看到一篇關於香港木棉花攝影好地點的文章，驅使我專程坐了兩個小時車走入石崗軍營賞花，順道也看看附近有甚麼好東西吃。出發前google一下，被“恩記馳名七彩飯”這keyword吸引了眼球。這間開在山卡拉的茶餐廳原來也頗受歡迎的，平日午飯時間也差不多爆場，幫襯的大多是附近老街坊及地盤工友，有我這個80後女生來光顧算是異數。甫坐下伙計派了包紙巾給我，人人有份，永不落空。跟其他食客一樣點了七彩飯，加十多元轉了特飲，這兒的特飲是繼七彩飯後另一樣主打，因為精神不大好，在七彩繽紛的Menu中，棄喜歡的什果冰，選提神的咖啡涼粉。先上桌的七彩飯也真的大碟得過份吧！煎蛋、炸雞翼、紅腸、火腿、午餐肉、梅菜扣肉和咖哩雞。聽落平平無奇的材料料，湊成了這道七彩飯。紅腸、火腿、午餐肉煎得香脆。咖哩雞是港式咖哩，雞件及薯仔炆得非常入味。梅菜扣肉內那擁有幾層肥膏的五花腩，肥美得令人吃著有罪惡感。最教人驚喜的是那炸雞全翼，即叫即生炸，皮脆肉嫩，勁juicy！熱騰騰白飯配上蛋汁配上咖哩汁再配上梅菜扣肉的醬油，份量再大也能清碟。看上圖也知咖啡涼粉特飲又是大
四月上旬(對，五個月前)，在網上討論區看到一篇關於香港木棉花攝影好地點的文章，驅使我專程坐了兩個小時車走入石崗軍營賞花，順道也看看附近有甚麼好東西吃。出發前google一下，被“恩記馳名七彩飯”這keyword吸引了眼球。
這間開在山卡拉的茶餐廳原來也頗受歡迎的，平日午飯時間也差不多爆場，幫襯的大多是附近老街坊及地盤工友，有我這個80後女生來光顧算是異數。
甫坐下伙計派了包紙巾給我，人人有份，永不落空。跟其他食客一樣點了七彩飯，加十多元轉了特飲，這兒的特飲是繼七彩飯後另一樣主打，因為精神不大好，在七彩繽紛的Menu中，棄喜歡的什果冰，選提神的咖啡涼粉。
先上桌的七彩飯也真的大碟得過份吧！煎蛋、炸雞翼、紅腸、火腿、午餐肉、梅菜扣肉和咖哩雞。聽落平平無奇的材料料，湊成了這道七彩飯。紅腸、火腿、午餐肉煎得香脆。咖哩雞是港式咖哩，雞件及薯仔炆得非常入味。梅菜扣肉內那擁有幾層肥膏的五花腩，肥美得令人吃著有罪惡感。最教人驚喜的是那炸雞全翼，即叫即生炸，皮脆肉嫩，勁juicy！熱騰騰白飯配上蛋汁配上咖哩汁再配上梅菜扣肉的醬油，份量再大也能清碟。
看上圖也知咖啡涼粉特飲又是大大杯，涼粉切得比較大粒，粗身飲管也未必能吸啜上來。而咖啡於我來說太甜，而且有少少酸味，其實真的棄之不可惜，但配合我做人有衣食的原則，還是乖乖把這杯咖啡涼粉喝清。
由於今年春天特別早暖，附近石崗軍營的木綿花幾乎都變禿枝了。下年待紅棉花盛開的季節，要早一點來觀賞，還要到恩記隔壁的鴻發吃即拉腸粉呢！
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