茶木‧台式休閒餐廳 (MegaBox) (已結業)

與三位朋友共四人溜冰前決定在茶木進晚餐，雖然已經吃過紅燒牛肉麵多次，但依然保持水準。今晚另點了流心起司竹炭吐司和新菜式香芒百香果大蝦起司手作麵。先來香芒百香果起司🧀️手作麵，無論是名字或是味道都充滿夏日氣息，但我們在秋天時用餐🤣🤣！我認為香芒和百香果一直都很搭，此碟麵亦做到這個效果，醬汁小酸甜，配搭煙韌手作麵正好，因為手作麵有粗度，咀嚼麵時可品味醬汁化在唇齒的感覺。芝士味不太濃，正合我意，碟內有五隻蝦，菇分佈平均，是頗為清新的一碟菜。再來紅燒牛肉麵，因為大家都愛好，所以點了兩碗😋。這裏的牛肉甚得我心：大塊、肉帶筋、軟、入味！麵則有時會煮得較硬，有時較軟，我偏好軟些。最後以流心起司🧀️竹炭吐司🍞作結。嚐過這碟甜品的朋友說這次吐司尺寸「縮水」了，我第一次吃，今次的竹炭吐司確實比蜜糖吐司等小。吐司上有曲奇雪糕，雪糕下有一小塊脆吐司。切吐司時芝士湧出來。芝士味完全不濃，竹炭吐司點過芝士後吃起來味道偏淡，或可說有點鹹。不知是否吐司「吸水」快，所以芝士感覺不多，曲奇雪糕幫助提味，可是整體味道及口感都不及蜜糖吐司。