漁樂鍋 (已結業)

今晚約埋朋友食飯，我提議去紅磡「漁樂鍋」食火鍋可一邊吹水，一邊拾下拾下，氣氛特別好，又可以消磨一個晚上, 現時火鍋店限定推出$1麻辣雞煲(超值)。調味料選擇只有數款，唯有靠湯底幫補。卜卜蜆煲$128，名字是gimmick，實情是採用新鮮生猛的連殼中蜆肉，再配以大量生蒜蓉，焗一焗蒜味更出。蜆肉湯精華可先小斟一碗，後再加雞湯打邊爐。漁樂少辣雞煲$1，看其期間限定做推廣，份量沒有減少之餘，香料及配菜也炆得出味。手切肥牛仔肉(中)$148, 肉質油脂平均分佈, 質量可見一斑。墨魚滑$78， 口感稍為硬了一點，不過墨魚鮮味可作撘救， 不過不失之作。 新鮮包雲吞$36，價錢相當廉宜，雲吞裏包住整隻大蝦。食火鍋，當然要點鮮冬菇及金菇菜， 解解肚子油膩的感覺。