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2012-03-29
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還沒搬到紅磡那會兒,就已經對這兒的美食蠢蠢欲動、摩拳擦掌了,這天就約了笨笨一起試試這家三河屋的好姐妹——尾張屋蟹籽沙律的沙律醬下得有點重手了,吃起來會有點膩,選用的蟹籽和青瓜絲倒是很新鮮爽脆炸芝士香噴噴熱烘烘的,外皮酥脆內裡綿軟熱力十足,好吃~明太子漬飯和預期有點差池,明太子咸得過分又帶點腥味,不是很新鮮的貨色,湯又十分清淡,口味健康卻不怎麼好吃燒南瓜口感鮮甜,但燒的火候略欠,質感偏硬,我還是更愛吃綿軟的南瓜燒三文魚倒很好吃,魚肉燒得恰到好處、肉質不會過老,又帶一點咸香,魚皮燒得微微焦脆,配上清爽的蘿蔔蓉更有滋味總體來說不及三河屋精彩,看來是時候去會會這位老朋友,重溫一下昔日驚艷的炸蝦飯和咖哩吉列豬扒飯了!只不過,昔日追尋的事物,今時卻也未必再珍視。
蟹籽沙律的沙律醬下得有點重手了,吃起來會有點膩,選用的蟹籽和青瓜絲倒是很新鮮爽脆 炸芝士香噴噴熱烘烘的,外皮酥脆內裡綿軟熱力十足,好吃~ 明太子漬飯和預期有點差池,明太子咸得過分又帶點腥味,不是很新鮮的貨色,湯又十分清淡,口味健康卻不怎麼好吃 燒南瓜口感鮮甜,但燒的火候略欠,質感偏硬,我還是更愛吃綿軟的南瓜 燒三文魚倒很好吃,魚肉燒得恰到好處、肉質不會過老,又帶一點咸香,魚皮燒得微微焦脆,配上清爽的蘿蔔蓉更有滋味 總體來說不及三河屋精彩,看來是時候去會會這位老朋友,重溫一下昔日驚艷的炸蝦飯和咖哩吉列豬扒飯了!
只不過,昔日追尋的事物,今時卻也未必再珍視。
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