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2017-02-01
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美味佳這間位於紅磡的串燒小店，聽說是理工大學學生的宵夜聖地，除了串燒之外最著名的定必非蛋炒腸粉莫屬。這次經過紅磡，順道為著聞名遐邇的蛋炒腸粉造訪一下美味佳。小店地方不大座位固然不會相當寬敞舒適，門口右手邊為廚房，可以看到即點即燒的過程。除了串燒之外這裡更有車仔麵，不過當天吃過飯後才來胃容量實在不足以挑戰，只好專心致志點一份蛋炒腸粉及少量串燒。蛋炒腸粉 ($16)腸粉加入雞蛋煎炒至金黃色，淋上麻醬、甜醬及芝麻。腸粉質感滑溜外皮微脆，相當香口，驚喜之作。墨魚嘴 ($12) 串燒牛脷 ($11) 雞腎 ($8) 串燒質素平均，雞腎燒得爽口，不過牛脷可能因為已經放涼而質感帶韌。燒茄子 ($18)曾經在元朗的燒賣皇后中吃過燒茄子，油得令人咋舌，每咬一口都滲出幾乎一湯匙油。這裡的燒茄子鋪上蒜蓉燒製，不過沒有抹上蒜蓉的邊位部份味道太淡。肉質軟綿，不會過油。串燒的價錢合理之餘水準亦不錯，尤其以蛋炒腸粉最為出色，假如在紅磡居住或者讀書，的確是個宵夜好去處。
美味佳這間位於紅磡的串燒小店，聽說是理工大學學生的宵夜聖地，除了串燒之外最著名的定必非蛋炒腸粉莫屬。這次經過紅磡，順道為著聞名遐邇的蛋炒腸粉造訪一下美味佳。
小店地方不大座位固然不會相當寬敞舒適，門口右手邊為廚房，可以看到即點即燒的過程。
除了串燒之外這裡更有車仔麵，不過當天吃過飯後才來胃容量實在不足以挑戰，只好專心致志點一份蛋炒腸粉及少量串燒。蛋炒腸粉 ($16)
蛋炒腸粉
$16
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腸粉質感滑溜外皮微脆，相當香口，驚喜之作。墨魚嘴 ($12) 串燒牛脷 ($11) 雞腎 ($8)
串燒（墨魚嘴、串燒牛脷、雞腎）
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燒茄子 ($18)
燒茄子
$18
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這裡的燒茄子鋪上蒜蓉燒製，不過沒有抹上蒜蓉的邊位部份味道太淡。
肉質軟綿，不會過油。串燒的價錢合理之餘水準亦不錯，尤其以蛋炒腸粉最為出色，假如在紅磡居住或者讀書，的確是個宵夜好去處。
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