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2019-10-21
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Autumn Leaves - Eva Cassidy 一葉知秋 - 胡琳 Memories - Maroon 5 秋天別來 - 侯湘婷落葉、童話、戀愛、記憶 ........ 秋 — 浪漫的季節！秋風送爽，女士們與浪漫並進的，其實還有護膚與調理。假如透過一頓下午茶，可達到內外兼備的效果，會是多幸福呢！香港嘉里酒店的 Lobby Lounge 推出 A Touch of Gold Afternoon Tea with DARPHIN （凝金瑰麗下午茶 HK$638/兩位)，為配合法國 DARPHIN 品牌研發高濃度的花植護膚品，大廚除設計出高品質鹹甜美點外，客人亦可順道了解 DARPHIN 產品，特別是最新的 8-Flower Golden Nectar (八花金箔極緻修護精華油)，可促進皮膚細胞更生！凡享用一套凝金瑰麗下午茶，可獲贈限量 DARPHIN *皇牌矜貴禮品盒一個，不過數量有限，趕快於11月30日前捉緊這煥顏活肌的機會。*皇牌矜貴禮品盒包括全效舒緩鎮靜精華、八花金箔極緻修護精華油、花梨木精油潔面凝霜凝金瑰麗下午茶簡約雅緻的三層架，頂層及中層是一共四款口味的甜點，底層則是三款
一葉知秋 - 胡琳
Memories - Maroon 5
秋天別來 - 侯湘婷
落葉、童話、戀愛、記憶 ........ 秋 — 浪漫的季節！秋風送爽，女士們與浪漫並進的，其實還有護膚與調理。假如透過一頓下午茶，可達到內外兼備的效果，會是多幸福呢！
香港嘉里酒店的 Lobby Lounge 推出 A Touch of Gold Afternoon Tea with DARPHIN （凝金瑰麗下午茶 HK$638/兩位)，為配合法國 DARPHIN 品牌研發高濃度的花植護膚品，大廚除設計出高品質鹹甜美點外，客人亦可順道了解 DARPHIN 產品，特別是最新的 8-Flower Golden Nectar (八花金箔極緻修護精華油)，可促進皮膚細胞更生！凡享用一套凝金瑰麗下午茶，可獲贈限量 DARPHIN *皇牌矜貴禮品盒一個，不過數量有限，趕快於11月30日前捉緊這煥顏活肌的機會。
*皇牌矜貴禮品盒包括全效舒緩鎮靜精華、八花金箔極緻修護精華油、花梨木精油潔面凝霜
凝金瑰麗下午茶簡約雅緻的三層架，頂層及中層是一共四款口味的甜點，底層則是三款鹹點。
而另一款鹹點 — Jasmine Tea Smoked Salmon Tartare，出場時有如仙女下凡，記得捕捉最美的一刻，不要像我那樣錯過了！
Savoury: Jasmine Tea Smoked Salmon Tartare
先來介紹茉莉花茶煙燻三文魚他他，口味十分清新！除了三文魚他他和三文魚魚籽，更由意式奶酪、蘋果粒、刁草和茴香粉組成，拿起輕巧嬌小的圓盒子，一小匙地享用，好療癒！
Savory: Burrata Mousse
Coronation Crab and Mango
Confit Duck Croquette
急不及待要嘗試餘下三款鹹點 — 水牛芝士慕絲、蟹肉芒果沙律迷你漢堡和油封鴨肉及車厘子炸球。
第一時間被粉紅小花的水牛芝士慕絲吸引，小瓷兜盛著焦糖柚子汁和蜜桃蕃茄麵包糠沙律伴水牛芝士，入口淡淡柚子香氣，滋潤清爽又不膩！而蟹肉芒果沙律迷你漢堡選用了杏仁法式咖喱軟包，跟蟹肉和芒果十分合拍。至於球狀的油封鴨肉及車厘子炸球，以酸甜的車厘子醬配搭鴨肉，香而醒胃，至合喜歡油封鴨肉的我。
四款鹹點同樣令人相當滿意！
Scones傳統鬆餅除了慣常的奶油忌廉，雜莓果醬更注入花之原素，成為玫瑰雜莓果醬，再增加一款蜜桃雲呢拿醬和一款朱古力榛子醬，鬆餅也可以來得多樂趣！
Sweet: Inspired Ispahan Dome
Grand Cru Chocolate Mousse
吃過鬆餅，便進攻中層色彩鮮艷的甜點。法式粉紅玫瑰拱型蛋糕有著玫瑰、荔枝和紅桑子的香氣，頂部水果堆砌成拱型，女士們必定會愛上！
另一款金箔頂級朱古力慕絲配上茉莉花洋梨啫喱，創造出與別不同的朱古力口味！
Sweet:Apricot and Lavender
The Kerry Fraisier
高高在上的兩款甜品，以白色主調襯托金與粉紅，帶出純潔與高雅！
高身的金箔頂級朱古力慕絲同樣配備茉莉花洋梨啫喱，為白朱古力平添花果口味。而凝金法式杏脯薰衣草杯由白芝士、慕絲和啫喱製作。
Golden Nectar Elixir 令我最佩服是廚師團隊的心思，連飲品也與主題互相呼應。這杯玫瑰凝金茶以金箔及透明金色展現，散發出柔柔花茶香，味道幽雅！
怎樣可一試？只需追蹤 @kerry Hotel Hong Kong Instagram，並以 Hashtage #KerryHotelHK上載及分享凝金瑰麗下午茶相片，向大堂職員展示相關帖子，便可免費嘗試玫瑰凝金冰茶一杯。
吃得滿足兼悠閒地渡過了一個下午，回家再試三款護膚品！
最後，我想表達香港這個秋天與別不同，並以陳綺貞的《魚》來比喻，當中一句歌詞：「如果有一個懷抱，勇敢不計代價，別讓我飛，將我溫柔豢養。」。
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