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2023-09-29
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味道：🌟🌟🌟🌟🌟今次嚟到紅磡掃街 估唔到竟然比呢間小店震懾到🤩小店主張保食材原味 所有食物都即叫即炸🔥每款小食都相當高質 而且仲開到凌晨一點✨嚟開紅磡 想食宵夜嘅話絕對可以一戰💁🏻♀️❶珍寶炸三寶 6件 $33三寶包括左：茄子、青椒同雲吞🙊經過炸製後呈現出金黃酥脆既外層💛茄子同青椒既口感多汁爽脆😋雲吞就爽口彈牙 經油炸後仍然鮮味十足🦐❷棉花糖炸燒賣（8粒）$23燒賣外層酥脆 內層煙韌綿綿😶🌫️油炸既過程令燒賣表面形成一層脆皮🦦而內層既魚肉仍然保持住濕潤既質感🐟令口感上形成強烈既對比 真係超好味🍢❸蒜蓉布包豆腐（8件）$26布包豆腐比平時食到既豆腐更重豆味🤍同時口感更為結實 表面加上咁大量嘅蒜蓉醬 真係超惹味🥰❹椒鹽四季豆 $26四季豆保持住脆嫩既口感💚而椒鹽既香辣就為呢個菜色增添左風味🎶❺香辣單骨雞翼（6件）$35雞翼經過油炸後外酥內嫩🐔味道香辣順口 要嚟伴酒就最好不過🍻❻香辣啤酒薯條 $29薯條係油炸前加入左啤酒漿🍟啤酒味唔會太突出👄薯條就比平時食到鬆脆得多👍🏻❼椒鹽牛丸（5粒）$23牛丸彈牙多汁 以椒鹽調味料賦予左牛丸獨特既香辣風味🐄❽台灣花枝丸（5粒）$23花枝丸入口爽滑有咬勁
味道：🌟🌟🌟🌟🌟
今次嚟到紅磡掃街 估唔到竟然比呢間小店震懾到🤩
小店主張保食材原味 所有食物都即叫即炸🔥
每款小食都相當高質 而且仲開到凌晨一點✨
嚟開紅磡 想食宵夜嘅話絕對可以一戰💁🏻♀️
❶珍寶炸三寶 6件 $33
三寶包括左：茄子、青椒同雲吞🙊
經過炸製後呈現出金黃酥脆既外層💛
茄子同青椒既口感多汁爽脆😋
雲吞就爽口彈牙 經油炸後仍然鮮味十足🦐
❷棉花糖炸燒賣（8粒）$23
燒賣外層酥脆 內層煙韌綿綿😶🌫️
油炸既過程令燒賣表面形成一層脆皮🦦
而內層既魚肉仍然保持住濕潤既質感🐟
令口感上形成強烈既對比 真係超好味🍢
❸蒜蓉布包豆腐（8件）$26
布包豆腐比平時食到既豆腐更重豆味🤍
同時口感更為結實 表面加上咁大量嘅蒜蓉醬 真係超惹味🥰
❹椒鹽四季豆 $26
四季豆保持住脆嫩既口感💚
而椒鹽既香辣就為呢個菜色增添左風味🎶
❺香辣單骨雞翼（6件）$35
雞翼經過油炸後外酥內嫩🐔
味道香辣順口 要嚟伴酒就最好不過🍻
❻香辣啤酒薯條 $29
薯條係油炸前加入左啤酒漿🍟
啤酒味唔會太突出👄
薯條就比平時食到鬆脆得多👍🏻
❼椒鹽牛丸（5粒）$23
牛丸彈牙多汁 以椒鹽調味料賦予左牛丸獨特既香辣風味🐄
❽台灣花枝丸（5粒）$23
花枝丸入口爽滑有咬勁 令人彷彿置身於台灣小食街頭🇹🇼
❾炸嘜純手工菜脯辣椒酱 $25 (試食装)
呢個辣椒酱都係自己人家製嘅🙌🏻
除左菜脯之外仲加入左細細粒嘅蝦米🦐
令到口感再upgrade同時增添左一份咸香🆙🆙
❶⓪白桃烏龍 天然冷泡茶 $15
茶湯清澈見底 帶有淡淡既茶香同白桃既甜美🍑
清涼又解渴 岩曬大熱天時🚤
❶❶茉香綠茶 天然冷泡茶 $15
茶湯清亮 帶有茉香獨特既香氣同綠茶既清爽味道🍵
飲落自然又芳香🩵
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