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2018-08-21
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位於紅磡的Moreish & Malt,感覺是跟朋友下班後輕鬆的好地方。 一坐下便奉上暖烘烘的麵包。 可散點或點套餐。 小食併盤 小食併盤當中有牛油果蟹肉多士、水牛城雞翼、和炸墨魚條。雞翼外層炸至微脆帶焦,沒想到內層雞肉仍然嫩滑多汁,味道辣中又帶點酸。晶瑩剔透而充滿鹹鮮的三文魚子放在鮮甜的蟹肉及香軟的牛油果上,整個配搭非常清新,而且有不同的口感,我最喜歡。 牛肉漢堡炸薯條 最近好鐘意叫漢堡,因為份量十足。中間的牛肉漢堡夠厚身,而且煎得好香,焦香既外層,咬落去仍然充滿肉汁,如果麵包有輕輕烘過更好。 Dessert Platter豆腐芝士餅配上芝麻醬和秘製糖酥腰果,味道清甜,口感幼滑,我最喜歡。 朱古力芝士餅的朱古力味我覺得可以再濃一點,但現在就更符合大眾口味。 蜜糖合桃芭菲因為有合桃碎,所以充滿口感。 整體食物不錯,而且服務態度非常好,大家不要錯過。
一坐下便奉上暖烘烘的麵包。
可散點或點套餐。
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小食併盤
小食併盤當中有牛油果蟹肉多士、水牛城雞翼、和炸墨魚條。雞翼外層炸至微脆帶焦,沒想到內層雞肉仍然嫩滑多汁,味道辣中又帶點酸。晶瑩剔透而充滿鹹鮮的三文魚子放在鮮甜的蟹肉及香軟的牛油果上,整個配搭非常清新,而且有不同的口感,我最喜歡。
牛肉漢堡炸薯條
最近好鐘意叫漢堡,因為份量十足。中間的牛肉漢堡夠厚身,而且煎得好香,焦香既外層,咬落去仍然充滿肉汁,如果麵包有輕輕烘過更好。
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Dessert Platter
豆腐芝士餅配上芝麻醬和秘製糖酥腰果,味道清甜,口感幼滑,我最喜歡。
朱古力芝士餅的朱古力味我覺得可以再濃一點,但現在就更符合大眾口味。
蜜糖合桃芭菲因為有合桃碎,所以充滿口感。
整體食物不錯,而且服務態度非常好,大家不要錯過。
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