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餐廳: 彩福皇宴 (置富都會)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 彩福皇宴 (置富都會)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2019-07-31 302 瀏覽
表弟準備明年結婚, 現在四出找酒樓擺婚宴,  今晚他約我去酒樓參觀, 紅磡 彩福皇宴. 地點交通方便, 門面闊, 有氣派. 酒樓裝修, 佈置好靚,  環境夠浪漫又溫馨,  結婚婚宴,  好適合.   感覺不俗氣, 幾理想.禮堂高貴典雅. 座位, 坐得舒服.看見巨形魚虹, 生猛海鮮, 吃晚飯也不錯.服務員態度好, 水滾茶靚, 速遞上餐牌.睇睇餐牌,  選擇相當多, 既有套餐,  又可單點小菜,表弟選了 晚市推介 孖寶 A & C,  有湯, 魚, 雞, 元貝. 我 加了兩個小菜, 及涼食.  先來 青瓜拚海蜇.   好爽口, 夠開胃. 美味胡麻脆蝦球, 蝦球炸得脆,  蝦肉鮮爽彈牙,  胡麻醬好好味, 份量十足, 絕冇欺場.孖寶  C,  燉湯 ~  熱熱原盅送來.四季豐料燉湯, 湯料足, 有雞肉. 雞腳, 瘦肉及藥材.湯品入口清甜, 每人可分兩湯碗, 相當充足.蒜茸粉絲蒸元貝, 4 隻元貝大隻, 蒸得鮮甜, 蒸的時間控制得剛剛好, 加蒜茸粉絲, 帶出好味道.  孖寶 A ~   清蒸沙巴龍躉班.蒸得時間岩岩好, 肉質很滑, 很新鮮,  充滿魚味但又不會腥,  配豉油熟油, 蔥花更香更美
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表弟準備明年結婚, 現在四出找酒樓擺婚宴,  今晚他約我去酒樓參觀, 紅磡 彩福皇宴. 地點交通方便, 門面闊, 有氣派. 
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酒樓裝修, 佈置好靚,  
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環境夠浪漫又溫馨,  結婚婚宴,  好適合.   
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感覺不俗氣, 幾理想.
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禮堂高貴典雅. 
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座位, 坐得舒服.
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看見巨形魚虹, 生猛海鮮, 吃晚飯也不錯.
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服務員態度好, 水滾茶靚, 速遞上餐牌.
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睇睇餐牌,  選擇相當多, 既有套餐,  
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又可單點小菜,
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表弟選了 晚市推介 孖寶 A & C,  有湯, 魚, 雞, 元貝. 
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我 加了兩個小菜, 及涼食.  
先來 青瓜拚海蜇.   好爽口, 夠開胃. 
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美味胡麻脆蝦球, 
蝦球炸得脆,  蝦肉鮮爽彈牙,  胡麻醬好好味, 份量十足, 絕冇欺場.
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孖寶  C,  燉湯 ~  熱熱原盅送來.
四季豐料燉湯
湯料足, 有雞肉. 雞腳, 瘦肉及藥材.
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湯品入口清甜, 每人可分兩湯碗, 相當充足.
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蒜茸粉絲蒸元貝, 4 隻
元貝大隻, 蒸得鮮甜, 蒸的時間控制得剛剛好, 加蒜茸粉絲, 帶出好味道
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 孖寶 A ~   清蒸沙巴龍躉班.
蒸得時間岩岩好, 肉質很滑, 很新鮮,  充滿魚味但又不會腥,  配豉油熟油, 蔥花更香更美味.
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脆皮吊燒雞半
賣相整齊足半隻,   雞皮好香口, 皮脆肉嫩, 有雞味.   
配上甜豉油, 味道不錯.
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濃湯鮮茄浸菜苗
白菜仔新鮮爽口, 鮮茄清甜,  味道清新, 好健康.
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紅棗糕
上枱時暖笠笠,  入口煙韌, 帶陣陣紅棗香, 甜度剛剛好.
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食物質素高, 份量足.  價錢合理.  店員服務態度不錯.  適合婚宴,  生日宴會,  食晚飯, 感覺豐富理想.
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$210 (晚餐)
推介美食
  • 美味胡麻脆蝦球
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