名果店

營業中

休息中

這天來到淘大花園，去了愛家素食吃飯後，見到對面有家果汁店，好奇之下又走去看看。本來為了減肥戒喝果汁多時的我，因為這裡供應的一種果汁，又破戒了-嚴格來說也不是純粹的果汁，因為它是紅菜頭汁啊。自從早前看到有研究說喝紅菜頭汁有助降血壓之後，我就開始對紅菜頭這種食材產生了興趣。大家可能會在沙律中見過它，但用它來榨汁的（是鮮榨不是那些樽裝濃縮汁），以我所知，香港有得賣的地方，兩隻手應該數得完，這裡是其中之一。雖然規定了要混其他果汁（可以選蘋果／甘筍／石榴／雪梨等），是因為成本問題也是因為純紅菜頭汁其實挺難入口，但難得遇上當然要來一杯。由於紅菜頭本身已有天然的糖份，所以配搭的水果便選了沒那麼甜的石榴。即叫即榨，剛好我之前的顧客也是要同款的果汁，不用等很久便有得喝了。紫紅色一杯的顏色相當迷人，甜度適中，不太感覺到有苦澀味。而且價格是相當的實惠，同樣的紅菜頭綜合果汁在中上環的有機餐廳要賣上兩三倍的價錢！這店其實也是一家水果店，售賣來自日本和世界各地的水果，也有果盤和鮮榨小麥草汁等等，可算是淘大另一個健康食點。