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餐廳: 温野菜
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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傳統和牛名區非神戶牛莫屬,日本對出口牛霜降度同肉質都有嚴格規定,所以本身我哋特登走去試A4神戶紅酒牛放題呢個餐嘅時候都對肉質有一定期望去到waiter就有簡單介紹呢隻牛係食紅酒渣所以有呢個名,不過有食開和牛嘅人都應該大約知道呢個名嘅來由,但坊間的確好少地方有得食呢種牛嘅放題餐廳首先上咗兩人份既A4神戶紅酒牛,同埋我哋自己點嘅M9和牛肩胛肉,啲油花真係好靚😂湯底方面本身waiter介紹可以跟返清啲嘅湯,因為可以食到最出嘅牛味,但去到溫野菜都係忍唔住叫咗最經典嘅壽喜燒湯😂結果一淥塊牛,再點蛋汁,真係好食😂塊牛係好腍,然後啲油花分佈好適中,即刻忍唔住encore多10碟😂之後有再叫返其他牛款,因為放題包咗好多款可以任叫,但神戶紅酒牛同埋M9肩胛肉都真係最好食,食過返唔到轉頭😂同場加埋個清酒同溫野菜雪糕,成晚好滿足🥰
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傳統和牛名區非神戶牛莫屬,日本對出口牛霜降度同肉質都有嚴格規定,所以本身我哋特登走去試A4神戶紅酒牛放題呢個餐嘅時候都對肉質有一定期望

去到waiter就有簡單介紹呢隻牛係食紅酒渣所以有呢個名,不過有食開和牛嘅人都應該大約知道呢個名嘅來由,但坊間的確好少地方有得食呢種牛嘅放題

餐廳首先上咗兩人份既A4神戶紅酒牛,同埋我哋自己點嘅M9和牛肩胛肉,啲油花真係好靚😂

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湯底方面本身waiter介紹可以跟返清啲嘅湯,因為可以食到最出嘅牛味,但去到溫野菜都係忍唔住叫咗最經典嘅壽喜燒湯😂結果一淥塊牛,再點蛋汁,真係好食😂塊牛係好腍,然後啲油花分佈好適中,即刻忍唔住encore多10碟😂

之後有再叫返其他牛款,因為放題包咗好多款可以任叫,但神戶紅酒牛同埋M9肩胛肉都真係最好食,食過返唔到轉頭😂

同場加埋個清酒同溫野菜雪糕,成晚好滿足🥰

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食