Masala (已結業)

紅色暴雨警告高掛，卻約了朋友去上環吃飯，她不想改，就冒著大雨去赴會。誰不知她沒有帶傘，兩個人擠一把透明傘，當然大家都大半身濕掉。不能走太遠，我想吃點醒胃一點的，就去孖沙街，在馬來喇沙及咖哩的選擇下，她選了印度菜，原因竟然是~看起來少人一點。這裡台前幕後都是印巴籍人士，看樣子是幾正宗的。平日下午幾旺場，今天下大雨，當然門堪羅雀。午餐有菜/雞/羊/魚四款選擇，就要了羊Rogan Josh及雞Masala。是日餐湯是磨菇湯，稀稀的，但喝落都總算有一點點磨菇的味道；主菜是一大碟的上檯，連飯、沙律、naan及薄脆，不知好吃否，但一望就知不會吃不飽。Rogan Josh是香料煮羊肉，香料味道不錯，當中還加入了香茜及薑絲，汁底用來醮naan或薄脆都好，撈飯也可以。羊腩全廋肉，相當韌及柴皮，不吃也罷；朋友的Masala雞都不錯，但以味道計，也是Rogan Josh好一點；Naan烘得熱辣辣，脆口有餘但欠了一點質感，可以更好；薄脆略相當鬆脆，不錯；印度米飯不夠乾身，吃落有種似曾相識的感覺~咦？為何會諗起雞油飯的？好像是用雞湯煮成似的。連飲品兩杯，埋單110蚊，沒有加一。比起幾間中環的印度菜館，這裡略有不