博多拉麵別天神 (已結業)

『別天神』的品牌名稱，『別』在日文中是『另一個』的意思，而『天神』則是為了紀念我們遠赴日本拜師學麵的『天神拉麵』之前試過尖沙咀嗰間，今日同朋友經過旺角，見到旺角呢間別天神拉麵大排長龍，拉麵癮又忍唔住發作旺角呢間更有日本拉麵鋪特色一路食一路望住師傅煮拉麵真係越等越肚餓櫻花蝦豚骨湯拉麵🍜豚骨湯拉麵旺角同尖沙咀嘅別天神拉麵相比其實兩間嘅質素都差唔多拉麵一樣咁好食當然唔少得個豬骨湯底啦之後我睇返Facebook專頁拉麵既靈魂就是香濃的豚骨湯原來湯底採用歐洲直送的優質豚骨每日係中央工場新鮮淆製湯底再送到各分店豚骨湯的材料亦只有大量的『豬骨』同埋『水』兩種絕不含任何味精、防腐劑或奶類製品唔怪得知咁好食啦