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2021-10-03
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下午茶吃得多但素食下午茶我好像未嚐過，作為下午茶迷得知高雅The Pottinger Hong Kong的意大利餐廳Gradini，與不含動物測試的高級美妝品牌Hourglass攜手推出健康素食下午茶當然要去朝聖一番吧！藏身於石板街中的The Pottinger夾雜中西風情，有種重回殖民時代的感覺教人回味！步進酒店便是Lobby位置帶點歐陸風情，有種逃離石屎森林出走國外般的感覺，這天就讓我跟好友來一場偽旅遊的下午茶吧！Gradini就在大堂旁邊清雅白色大門已為迎接我而開啟，甫踏進便是酒吧位置餐前放輕鬆喝杯酒的好地方。然後拾級而上便可到達用餐位置，四週以落地玻璃包圍採光度超好影相一流。安座好後先選上以AMBIENT™ 柔光修容粉餅盤UNIVERSE中的色調般的Infinity無酒精雞尾酒打開序幕，那清新幽香的水果香氣令人精神為之一振。Gradini X Hourglass下午茶以四鹹五甜點心和英式鬆餅組合而成，放置於雲石盤上賣相不澎湃但盡顯優雅氣質。當中部分點心以Hourglass品牌修容粉餅盤獨特的雲石紋理和柔光亮顏的色調為靈感創作，賣相溫婉吃罷絕對可令我由內靚到外喔！先來品嚐我愛吃的
藏身於石板街中的The Pottinger夾雜中西風情，有種重回殖民時代的感覺教人回味！
步進酒店便是Lobby位置帶點歐陸風情，有種逃離石屎森林出走國外般的感覺，這天就讓我跟好友來一場偽旅遊的下午茶吧！
Gradini就在大堂旁邊清雅白色大門已為迎接我而開啟，甫踏進便是酒吧位置餐前放輕鬆喝杯酒的好地方。
然後拾級而上便可到達用餐位置，四週以落地玻璃包圍採光度超好影相一流。
安座好後先選上以AMBIENT™ 柔光修容粉餅盤UNIVERSE中的色調般的Infinity無酒精雞尾酒打開序幕，那清新幽香的水果香氣令人精神為之一振。
Gradini X Hourglass下午茶以四鹹五甜點心和英式鬆餅組合而成，放置於雲石盤上賣相不澎湃但盡顯優雅氣質。
當中部分點心以Hourglass品牌修容粉餅盤獨特的雲石紋理和柔光亮顏的色調為靈感創作，賣相溫婉吃罷絕對可令我由內靚到外喔！
先來品嚐我愛吃的鹹點！當中包括有法式牛肝菌蛋批、無花果配水牛芝士黑松露蜜糖、青瓜番茄乾香草忌廉芝士卷及未來植物牛肉酥盒。
清甜的無花果襯奶香十足的水牛芝士，加上幽香的黑松露蜜糖，吃下味道甜美可人一點罪惡感也沒有。
清新感覺停不了接下來這件青瓜番茄乾香草忌廉芝士卷，吃下口感超豐富既爽脆又香軟好吸引。
然後到我最喜歡的法式牛肝菌蛋批，批底鬆脆不油蛋漿混上濃郁牛肝菌香氣，好吃得我想Encore多一件呢！！
最後可以大聲說我可以吃牛肉喇！哈哈說的是植物牛肉酥盒啊！用上Beyond Beef來炮製加上酥香脆盒和鹹香的Parmesan Cheese吃得我很滋味。
然後到品嚐精美的甜品時間！五款甜點當中包括有粉紅朱古力士多啤梨、金箔松露朱古力、腰果馬卡龍、迷你芝士蛋糕及雜莓豆奶奶凍，當然還要有下午茶必備的Scones啦！
個子健碩的英式鬆餅備有櫻桃果醬及Clotted Cream伴吃，乾濕度合我心意但吃半個已十分滿足了。
腰果馬卡龍口感清脆入口即化，配合腰果香氣甜牙齒必定滿意。
迷你芝士蛋糕的式可愛一件吃盡也不太有負擔哦！
可愛甜美的是這顆粉紅朱古力士多啤梨，士多啤梨白朱古力的甜蜜擁抱著酸甜多汁新鮮士多啤梨，感覺像初戀般叫人心動感覺好青春啊！
而這杯盪漾的雜莓豆奶奶凍質地很香滑細膩，那濃香又清甜的豆香在口中散發魅力，味道比牛奶來得更清香可口。
最後而這顆金光閃閃的金箔松露朱古力就最得我歡心，放入嘴巴品嚐跟口腔的熱情打得火熱，那軟綿口感加甘醇味道真令我欲罷不能。
凡惠顧下午茶更可即時獲得Vanish™️ 無瑕遮瑕液試用裝乙份，及價值＄980之Hourglass20分鐘節日彩妝體驗換領券。
憑換領券可預約到Hourglass享受20分鐘節日彩妝體驗，更可在服務後得到價值＄75的皇牌Veil絲滑柔紗礦物妝前乳試用裝乙支。
Gradini X Hourglass下午茶由即日起至11月30日、每天下午3時至5時30分供應 ，收費為＄298/位、＄528/2位另加一服務費，另亦可外帶兩位用的下午茶回家細意品嚐。
網上預訂即可享下午茶9折優惠，預訂連結：https://bit.ly/GradinixHG-PR10TC
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