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餐廳: 無肉食 (My Central)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 無肉食 (My Central)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級3
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純素美味 食得健康又食得飽
2024-01-04 4206 瀏覽
今次我行到中環，發現一間人氣純素餐廳，決定落腳試吓佢哋的特色菜式。一坐低，我點咗沙嗲金菇粉絲猴頭菇，不得了啊，呢個猴頭菇炸得脆卜卜，咬落去口感輪廓分明，滿嘴都係香濃沙嗲味，簡直好過癮👅！再嚟就係個「乾炒牛河」，夠哂火候夠哂味道，食落就好似食緊真正的牛肉咁，齋食都可以咁滋味，真係正到不得了。unlimeat嚟啦，真係非一般嘅仿肉體驗，好入味又好食，整個質感都得嚟好啱口味🍜。自助吧就更加多得驚喜啦，有湯、有青菜、炸物前菜，仲有好多款小食可以揀。我著實鍾意珊瑚草，清新脆口之餘，仲有一種特別嘅海洋氣息。而磨菇湯濃郁到話不得，係冬天飲真係一流，滋味十足，仲好暖笠笠嘅感覺😊！甜品方面就真係夾硬佢！紫薯蛋糕啖啖都係芳香綿密嘅紫薯味，又唔會太甜，正！士多啤梨撻雖然唔算出眾，但總體嚟講都幾好食，而抹茶brownie對於喜愛抹茶嘅朋友嚟講，就係絕對嘅天堂。😋總括嚟講，呢間餐廳給嘅感覺係質量兼備，健康食品選擇豐富，下次繼續嚟，向親朋好友推介無誤！🌱👍
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今次我行到中環，發現一間人氣純素餐廳，決定落腳試吓佢哋的特色菜式。一坐低，我點咗沙嗲金菇粉絲猴頭菇，不得了啊，呢個猴頭菇炸得脆卜卜，咬落去口感輪廓分明，滿嘴都係香濃沙嗲味，簡直好過癮👅！

再嚟就係個「乾炒牛河」，夠哂火候夠哂味道，食落就好似食緊真正的牛肉咁，齋食都可以咁滋味，真係正到不得了。unlimeat嚟啦，真係非一般嘅仿肉體驗，好入味又好食，整個質感都得嚟好啱口味🍜。

自助吧就更加多得驚喜啦，有湯、有青菜、炸物前菜，仲有好多款小食可以揀。我著實鍾意珊瑚草，清新脆口之餘，仲有一種特別嘅海洋氣息。而磨菇湯濃郁到話不得，係冬天飲真係一流，滋味十足，仲好暖笠笠嘅感覺😊！

甜品方面就真係夾硬佢！紫薯蛋糕啖啖都係芳香綿密嘅紫薯味，又唔會太甜，正！士多啤梨撻雖然唔算出眾，但總體嚟講都幾好食，而抹茶brownie對於喜愛抹茶嘅朋友嚟講，就係絕對嘅天堂。😋

總括嚟講，呢間餐廳給嘅感覺係質量兼備，健康食品選擇豐富，下次繼續嚟，向親朋好友推介無誤！🌱👍
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
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堂食