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2015-07-20
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知道要去觀塘上課就提早在網上做資料搜集，看看有甚麼餐廳有素食提供。平時很少去觀塘，看到i素食在工廠區內也有點猶豫，怕地方很難找，還好在Google Map的帶領下順利去到。原來大廈裡有很多餐廳，在附近工作的人還算有口福呢。i素食位於工廈的四樓，一進門就很有家的感覺 - 不同式樣的桌子跟椅子，還讓食客把竉物帶來。透過開放式的廚房看到他們認真的製作食物，而且也會主動的介紹不同食物，照顧到第一次來的食客，很窩心。午餐共有三個選擇，包括夏威夷牛油果炒飯($50)、有機紫椰菜生炒糯米飯($68)和雪魚紅菜頭汁米線($68)，均配前菜及湯。雪魚不知道是甚麼來頭的素菜，不是太敢試。而且自從吃素後都不曾吃過糯米飯，不知道沒有臘腸、臘肉和蝦米的糯米飯是甚麼樣的味道，就決定試一下。先送來的是前菜和湯，用一個小餐盤盛著，很日式的感覺。前菜有蓮霧、瓜菜和海茸。第一次吃海茸，所以向店主打聽一下這東西，原來海茸是深海植物，爽口又QQ的很像海蜇，很好吃呢。鄰桌的食客還馬上買了幾包海茸，店主也很樂意教他們烹調方法。湯是綠豆湯，喝下去比較甜就跟綠豆沙一樣，所以就留待吃完主菜後當作飯後甜品。剛吃完前菜，熱騰騰的糯米飯就送
午餐共有三個選擇，包括夏威夷牛油果炒飯($50)、有機紫椰菜生炒糯米飯($68)和雪魚紅菜頭汁米線($68)，均配前菜及湯。雪魚不知道是甚麼來頭的素菜，不是太敢試。而且自從吃素後都不曾吃過糯米飯，不知道沒有臘腸、臘肉和蝦米的糯米飯是甚麼樣的味道，就決定試一下。先送來的是前菜和湯，用一個小餐盤盛著，很日式的感覺。前菜有蓮霧、瓜菜和海茸。第一次吃海茸，所以向店主打聽一下這東西，原來海茸是深海植物，爽口又QQ的很像海蜇，很好吃呢。鄰桌的食客還馬上買了幾包海茸，店主也很樂意教他們烹調方法。湯是綠豆湯，喝下去比較甜就跟綠豆沙一樣，所以就留待吃完主菜後當作飯後甜品。
剛吃完前菜，熱騰騰的糯米飯就送到面前。因為有紫椰菜的關係，整碗糯米飯都染成了紫色，有別於一直以來對糯米飯的觀感。小小一碗的還怕會不夠飽，但是糯米本來就是一種很果腹的食材，吃多了反而會增加胃部消化的負荷，所以這個份量是剛好的。傳統的生炒糯米飯的纖維較少，就只有冬菇一種蔬菜，而這個素食版就彌補了這方面的不足。沒有了臘腸臘肉作味道的點綴，卻沒有減少這個飯的美味，可見其實只要調味做得好，有沒有肉根本就不重要，而這碗飯的味道比傳統的還過之而無不及。吃完飯喝過湯後就剛好飽了，胃部和心情都得到大滿足。知道我是第一次來光顧，店主看到我吃飽後還特地問我合不合胃口，很貼心。一直都很喜歡這種家庭式的溫馨餐廳，期待下一次再來。
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