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餐廳: 築地日本料理 (金百利廣場)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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2023-05-31 1041 瀏覽
餐廳位於Sogo附近。午餐只有1款素食定食,可加錢追加小食。點餐用QR code,走五辛可以係點餐前告知店員。一般午市套餐可以免費加配熱飲,而素食套餐已經包含玄米茶,冇得額外免費加配飲品。素心司 一人前 ($98)涼拌亞麻籽山藥丁黑蒜和風海藻沙律素壽司拼盤 (8件)竹炭杯一口冷麵紅豆冰卷素壽司拼盤包括有紅椒、雞脾菇、雜菇、素肉、香芒牛油果卷。雜菇以金菇為主,黑松露味濃。香芒牛油果卷入面包咗青瓜、牛油果同酸蘿蔔。海藻沙律嘅醬汁似柚子醋。浸住冷麵嘅豉油汁味道偏鹹。山藥丁口感爽脆,撈咗日式胡麻醬,旁邊放有椰菜絲。紅豆冰卷嘅皮滑身,口感彈牙,入面包有紅豆餡,唔會好甜。
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餐廳位於Sogo附近。午餐只有1款素食定食,可加錢追加小食。點餐用QR code,走五辛可以係點餐前告知店員。一般午市套餐可以免費加配熱飲,而素食套餐已經包含玄米茶,冇得額外免費加配飲品。


素心司 一人前
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素心司 一人前 ($98)
涼拌亞麻籽山藥丁
黑蒜和風海藻沙律
壽司拼盤 (8件)
竹炭杯一口冷麵
紅豆冰卷

壽司拼盤包括有紅椒、雞脾菇、雜菇、素肉、香芒牛油果卷。雜菇以金菇為主,黑松露味濃。香芒牛油果卷入面包咗青瓜、牛油果同酸蘿蔔。

海藻沙律嘅醬汁似柚子醋。浸住冷麵嘅豉油汁味道偏鹹。

山藥丁口感爽脆,撈咗日式胡麻醬,旁邊放有椰菜絲。紅豆冰卷嘅皮滑身,口感彈牙,入面包有紅豆餡,唔會好甜。


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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-05-25
等候時間
15 分鐘 (堂食)
用餐時段
午餐
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素心司 一人前