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2017-03-18
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香港近年的確係出現多左素食餐廳，不過依然有好多人對食素無咩概念。好多人都會問：食素？食齋呀？係咪即係酸齋呀或者油淋淋嗰d餸菜呀？聽見都驚其實食素相比起食齋係無咁嚴格，簡單黎講就係唔食肉，海鮮等有生命嘅動物。但都有分不同種類，大家不防上網查下。再者其實食素依加已經多左好多選擇，好多素食店都以健康為賣點，呢間餐廳就係一個例子。餐廳係上樓的，環境都算舒適，係open kitchen的形式。lunch係做set lunch, 有前菜、main course、甜品同飲品。前菜可以㨂湯或salad ，main course係以意粉為主。是日餐湯係牛油豆蔬菜湯 。湯非常足料，好滑！main course 都是即叫即炒，非常fresh 的感覺。甜品係紫薯茶粿，皮夠qq，餡料係芝麻花生等，好香。如果唔係胃口特別大，係會食得好滿足的。$88 包括咁多野其實都算係抵食的lunch坊間的素食店都比較多採用製成品，但其實食素的人比較喜歡食蔬食，所以我都支持老闆娘的方針。再者，好多人會覺得食蔬菜都要用咁貴嘅價錢，唔值得，但實際上蔬菜的保鮮期好短，成本都相對較高。所以，說到底，要唔要付出多少少，食d新鮮又健康
其實食素相比起食齋係無咁嚴格，簡單黎講就係唔食肉，海鮮等有生命嘅動物。但都有分不同種類，大家不防上網查下。再者其實食素依加已經多左好多選擇，好多素食店都以健康為賣點，呢間餐廳就係一個例子。
餐廳係上樓的，環境都算舒適，係open kitchen的形式。
lunch係做set lunch, 有前菜、main course、甜品同飲品。前菜可以㨂湯或salad ，main course係以意粉為主。
是日餐湯係牛油豆蔬菜湯 。湯非常足料，好滑！main course 都是即叫即炒，非常fresh 的感覺。
意大利乾蕃茄羅勒意大利粉
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日式海苔蟹味菇意大利粉
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如果唔係胃口特別大，係會食得好滿足的。$88 包括咁多野其實都算係抵食的lunch
坊間的素食店都比較多採用製成品，但其實食素的人比較喜歡食蔬食，所以我都支持老闆娘的方針。再者，好多人會覺得食蔬菜都要用咁貴嘅價錢，唔值得，但實際上蔬菜的保鮮期好短，成本都相對較高。所以，說到底，要唔要付出多少少，食d新鮮又健康的食物，都係大家的選擇。
總括而言，係一間值得支持的樓上素食。大家如果平時食得肉得，偶爾想清淡一下，不妨去呢間餐廳試下！
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