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2014-09-09
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自問非食肉獸，多吃三數件肉已開始有膩滯的感覺，經常在想有機會吃頓全素宴, 清心寡欲(肉)一下也不錯。 奈何空想多，不常的起心肝去做，不過可以選擇的話還是情傾西式煮法，食材來得多樣化，賣相和配搭都要吸引一點，個人偏好吧?對ovo group名字不算陌生, 帶動家品潮流展開新的一頁, 設計時尚貼合優閒風, 賦予多點品味生氣。 除既有的家品主線外, 亦涉足園藝和餐飲, 沒緣在ovo lounge喝兩杯就結業了, 最近更漸漸改頭換面, 原來暗裡已有新搞作, 在花店原址劃出空間, 打造成素食主題café, 頓時大家都趨之若鶩起來, 不時還見人潮呢!多得飯腳的巧妙安排, 預早編排了密麻麻的覓食行程, 全集中在灣仔區, 徒步而往, 將逐個要點激破。 既可得償素願, 清新淨化, 接下來的兩場甜蜜局同樣精彩, 這天可算過得太快活。 離鐵路站還不算近, 但還好路未太轉折, 出站後沿莊士敦道找到灣仔道, 一直走至盡頭, 不用十分鐘, 眼前已出現一片田園色彩, 其實肚子也準備好了。還記得上次路過因好奇之故, 摸進去看看環境, 也許剛開沒多久, 太受歡迎, 當時只三時多, 仍有人在輪流, 只聽見食品已沽清, 只
對ovo group名字不算陌生, 帶動家品潮流展開新的一頁, 設計時尚貼合優閒風, 賦予多點品味生氣。 除既有的家品主線外, 亦涉足園藝和餐飲, 沒緣在ovo lounge喝兩杯就結業了, 最近更漸漸改頭換面, 原來暗裡已有新搞作, 在花店原址劃出空間, 打造成素食主題café, 頓時大家都趨之若鶩起來, 不時還見人潮呢!
多得飯腳的巧妙安排, 預早編排了密麻麻的覓食行程, 全集中在灣仔區, 徒步而往, 將逐個要點激破。 既可得償素願, 清新淨化, 接下來的兩場甜蜜局同樣精彩, 這天可算過得太快活。 離鐵路站還不算近, 但還好路未太轉折, 出站後沿莊士敦道找到灣仔道, 一直走至盡頭, 不用十分鐘, 眼前已出現一片田園色彩, 其實肚子也準備好了。
還記得上次路過因好奇之故, 摸進去看看環境, 也許剛開沒多久, 太受歡迎, 當時只三時多, 仍有人在輪流, 只聽見食品已沽清, 只能點飲品。 隔了好一陣子, 同樣是週六的下午, 盡量以最快的速度走來, 生怕要呆等。 幸運地沒出現上次的情況, 前面排著數人, 默默守候廿分鐘，終於有些眉目，可以入座，事關肚子已開始在控訴啦!
整個舖成相當精心, 明明是花店, 偏想到將中間位置造成CAFÉ, 被四周的植物所包圍, 綠意盎然, 間中飄來陣陣芳香, 每個角落皆被日光所環繞, 寫意自在, 在這自然味甚濃的環境下用餐,是份外的放輕鬆。 特別是搭上木色系素材, 木製桌子、木架、木椅子, 和諧親切。
近門口沿樓梯而上, 放了架舊式自行車, 跟在旁多盤的雞蛋, 還有半圓的橘紅燈罩相呼應, 玩味十足,自憶起了小時跟媽媽到街市挑雞蛋的情景, 有意思。
說實的, 位子並不多, 只兩張長檯, 各容下八人, 還有三兩張二人檯, 加上近廚房的吧位, 空間感看來很寬闊, 沒多擠擁之感。 樓底高高的, 聲浪上還不會太打擾, 大家都沉醉於其中, 樂在這片慢活裡頭。
差點兒餓透, 還是快快研究再點餐去吧! 有位男店員見我倆頭岳岳凝望著黑板，馬上遞來餐牌，不然這樣多心, 不知要張望多久了。 但想說服務可以再到位一點, 要是在帶位時放下不是貼心更多嗎?全素食之下, 皆是貴精不貴多, 意粉、飯、沙律、輕食、三文治、卷物, 加起來只十款, 配搭不感單調, 融入多點創意, 胃口都大開。 另有較大堆頭的all day green breakfast, 是日推介…要找對口味也不是難事。
翻至最後一頁, 見lunch set定價相宜, $58-68包括沙律或餐湯, 主菜可選意粉或三文治, 還可以半價加配飲品, 比散點划算啊! 只可惜要嘆句沒緣, 供應時間為週一至五11:30-3:00pm, 幾乎是上班族專屬的呢!
見那放滿蛋糕的玻璃櫃, 差不多是切件的款式, cheesecake, opera, carrot cake…賣相略為平實, 總算把持得住, 只因有更豐富的在等著我們嘛!見人家的熱茶一整壺的奉上, 還附有的骰、帶中國風的小酒杯, 有趣有趣。 不過一心想來杯咖啡, 茶飲就留待下次好了。
飯腳的flat white($36)先來, 藍碟襯上橙杯, 對比鮮明, 為單色系帶出多些光芒。 只是大家都覺得份量偏小, 吝嗇二字衝口而出, 未免太巧吧? 離口還有好一段距離, 真不太爽。 如今才醒覺, 當時只顧著拍, 忘記偷試, 但油脂早分內在濃咖啡之中, 見她沒多投訴, 該是不錯的。
我的cappuccino mocha($40)則對辦了, 至少看起來不覺是迷你。 同一樣拉花圖案, 同一花款的杯碟搭配, 稍欠些驚喜。 奶泡剛好貼在杯邊, 入口綿密, 未鬆泡泡得像要散開似的, 可可的香味不輕, 但沒意思要蓋過咖啡香的風頭, 兩者得以融和, 甜香令人滿意, 甘香留在口中, 不覺在喝朱古力奶。
本見大蘑菇意大利飯, 會毫不猶豫選它, 但當見成品出場時, 菇和飯各自為政, 而不是融合在一起, 馬上又改變初衷, 投向烤菜配番茄忌廉汁長通粉($78)的懷抱。
賣相擁著醒目的橙紅色, 香氣四溢, 全素之下仍然別具魅力。 長通粉帶點硬度, 煙韌不太腍, 只是好幾條像是破開了, 未算完整, 躲在濃厚的番茄醬, 吸收個夠, 酸香甜於一身, 茄香自然新鮮, 酸味沒太霸道, 配上爽甜多汁的雙色車厘茄、洋葱、雜椒粒, 充滿咬口。在旁的烤雜菜串同樣精彩, 青瓜挺厚身, 外面經輕烤過, 汁水被緊鎖, 灑些飯素、芝麻、海苔, 伴上少許蜜糖作調味, 沒半點淡口, 很是討人歡喜。
看來我倆的喜好愈來愈接近了, 不約而同對豆蓉茄子薄餅卷($52)動了心, 哈哈! 成品活像一個小包袱, 外面那層滿有filo酥皮的影子, 但層次沒那麼複雜多重, 感覺較實在, 乾爽帶點鬆脆, 麵粉味挺香的。
細心得早開成兩半, 我心急得要偷看切面, 內餡填得非常飽滿, 全都是清爽的食材, 新鮮雜沙律菜、茄子、豆蓉, 爽嫩不失嚼感, 多了半溶狀的水牛芝士, 咸香盡出, 煙韌軟綿, 奶味動人, 實在太棒。 比起灑滿肉腸和芝士的薄餅, 這卷物明顯屬輕盈一類, 卻同樣豐富、滋味, 一點也不空洞, 反略有飽意。這天果真與蔬菜為伴, 突然健康起勁起來, 小份的沙律菜簡單拌過油醋汁, 新鮮得發出「嗦嗦」之聲, 調味溫和, 未會酸得搶喉, 自然又吃光。
別以為素菜來去都是這樣子, 只要多花點心思, 常見的食材經過裝扮和襯托後, 也可予人煥然一新的一面, 當然味道上也很重要, 下足功夫, 完全打破了素食淡而沒味的偏見, 期望下次再來繼續發掘出新驚喜。
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