一心素食 (已結業)

經過多日的大魚大肉，終於體重有明顯的上升，同事提議吃素，一向不好素食的我也唯有隨行。椒鹽豆腐經過油炸的豆腐粒，外層微脆，內裡熱辣辣而且軟滑，叫上椒鹽，十分香口。欖菜干煸四季豆始終比較喜歡川菜的味道，比較惹味，這個略嫌味道較淡。咕嚕肉賣相和平時的咕嚕肉非常相似，如果不是在素食店，肯定被騙。招牌一心炒飯炒飯乾身，粒粒分明。加入了蔬菜粒和冬菇了，雙重口感。炒淮山麺感覺有點似平時的炒麵，不過少了一份油膩感。涼拌春耳爽口，拌上芝麻，作為涼菜不錯。西蘭花雜菜烏冬減肥餐必須品，吃大量蔬菜。烏冬很滑漏，軟硬控制得剛剛好。老實說，作為肉食類的我，間中吃一頓素食也顯得非常不自在，雖然素食的味道不錯，而且比較健康。但是總覺得欠缺了什麼，明明吃得很飽，又像沒有吃過飯一樣。疑惑？！