素食主意 (已結業)

工作關係經常在外大魚大肉，有時候都想吃點簡單的東西讓腸胃休息一下。今天來到這兒，點了紫椰菜炒素牛肉飯。平日我甚少點素肉，但為了食紫椰菜就選了這個。素肉質感似麵筋般煙韌，染了紫椰菜顏色，變得藍藍紫紫的灰色，不好看但無損味道。因為是外賣的關係，紫椰菜焗在飯盒一會，顏色變得灰藍，同樣是不好看但味道正常。三色飯煮得剛好，份量亦足夠。我見堂食有客人點了湯品，賣相不錯，下次可以試下。如果餐廳多點非素肉的素食會更好！