堅信號上海生煎皇 (新都城中心二期) (已結業)

位於將軍澳新都城的【堅信號上海生煎皇】一開張時已經大排出龍，睇過下餐牌原來都有素食的新豬肉做擔擔麵、咕嚕肉等……過了一段日子，陣今日放假來到品嚐了個午市套餐【甜酸咕嚕肉配白飯】＄60，包了一個小食及飲品，小食點了京汁茄子及飲品就是茉莉綠茶地方環境真是好細，所以等待的時間都較長，但不得不讚店員的服務，排隊期間，店員都會提醒客人拎等候票，進入店內時都會幫客人探熱，又會提供放口罩的紙袋，服務相當細心講番個午餐，小食的京汁茄子份量都晤少，茄子都大粒，茄子吸盡微甜的醬汁，吃起來都好醒胃，飲啖茶繼續等待主菜的來臨，茉莉綠茶的無糖，飲落夠熱又清香，也不錯終於來到主菜咕嚕肉的來臨，用了素食的新豬肉製作，剛即炸出來，皮脆夠薄，味道都帶出菠蘿的清甜，如果可以再酸甜多點會更好，內餡比真的豬肉較軟腍，水準都還可以啦店中的服務員做事都好有效率，服務都細心體貼，菜式方面提供了新豬肉的素食款式，真是素食者的福音