大力素食

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不喜歡食太多加工食物，因此叫送都係以自然食物為主。什菌時菜，將鮮菌的野味配以生菜一起炒，香菇帶出陣陣香味，入口生菜爽，鮮菇嫩，汁濃味美。豆腐鰻魚，所謂鰻魚只是腐皮紫菜卷，切片與豆腐一起煮，紫菜咸味透入腐皮，豆腐亦將少許咸味帶走，能令人一食再食。菠蘿咕嚕猴頭菇，猴頭菇本來就好似肉一般的質感，平時煮送已經感到口感特別，又好食，現炸再配以菠蘿咕嚕汁一起炒，非常惹味，送飯之選。乾燒伊呢道菜平平無奇，越平淡越見真章，炒得夠鑊氣，伊麵乾身，磨菇不腥，傾刻已食清。