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2015-09-25
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田園鮮雜菌燴伊麫 $33近來green Monday大熱 一星期一日素食見素菜而且名字頗吸引 就想試試等飛攞到既時候 香濃既菇味傳出雜菌有唔同種類 有鮑魚菇,草菇,冬菇,...配料上有粟米仔甘荀西蘭花 大概係田園元素香菇汁勾芡重手稠度偏高即羅漢齋汁 鹹味適合 菇味香亦有蠔油味伊麪粗身較煙韌有嚼勁 汁可以掛在伊麪上雖油膩感較重 但有菜同菇平衡菇味沈實 菜亦吸了不少芡汁增味整體味道真心不錯 味重濕濕地易入口不過以健康素食推銷 芡汁偏油不太健康了兩餸飯-西芹炒餐肉,蒜蓉油麥菜 $25.5兩種餸 白飯再加幾片椰菜西芹炒餐肉西芹十分爽口 同如果切得細舊d就更好了一口西芹較適合自己 要分兩至三次咬有d麻煩西芹注意有根 自己冇問題 但可能有人會介意有甘筍做配菜 甜甜地甘口唔寡餐肉既鹽係炒時 鹹味滲入茨汁茨汁掛係西芹上 令西芹有鹹味同滑口感蒜蓉油麥菜蒜蓉加油麥菜 正常不過既油麥菜味菜味蒜味一樣重 互相平衡油麥菜唔乾 的確配上重味配料調味係襯既整體兩餸飯其實感覺上比 田園鮮雜菌燴伊麫 更健康營養更均衡
田園鮮雜菌燴伊麫
$33
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近來green Monday大熱 一星期一日素食
見素菜而且名字頗吸引 就想試試
等飛攞到既時候 香濃既菇味傳出
雜菌有唔同種類 有鮑魚菇,草菇,冬菇,...
配料上有粟米仔甘荀西蘭花 大概係田園元素
香菇汁勾芡重手稠度偏高
即羅漢齋汁 鹹味適合 菇味香亦有蠔油味
伊麪粗身較煙韌有嚼勁 汁可以掛在伊麪上
雖油膩感較重 但有菜同菇平衡
菇味沈實 菜亦吸了不少芡汁增味
整體味道真心不錯 味重濕濕地易入口
不過以健康素食推銷 芡汁偏油不太健康了
兩餸飯-西芹炒餐肉,蒜蓉油麥菜
$25.5
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兩種餸 白飯再加幾片椰菜
兩餸飯-西芹炒餐肉
$25.5
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西芹十分爽口 同如果切得細舊d就更好了
一口西芹較適合自己 要分兩至三次咬有d麻煩
西芹注意有根 自己冇問題 但可能有人會介意
有甘筍做配菜 甜甜地甘口唔寡
餐肉既鹽係炒時 鹹味滲入茨汁
茨汁掛係西芹上 令西芹有鹹味同滑口感
兩餸飯-蒜蓉油麥菜
$25.5
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蒜蓉加油麥菜 正常不過既油麥菜味
菜味蒜味一樣重 互相平衡
油麥菜唔乾 的確配上重味配料調味係襯既
整體兩餸飯其實感覺上比 田園鮮雜菌燴伊麫 更健康
營養更均衡
題外話/補充資料：
原本係室外草地食 但食食下落大雨
所以影既相燈光有唔同
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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