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2018-09-10
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寶勒巷有一家 家庭風經營的和風素食餐廳，早前見朋友說茶漬飯很吸引，就帶媽媽來試試看，這天星期一來到，剛好午餐遇不到想吃的茶漬飯。原來這裡每天都會轉MENU，星期一的午餐MENU有5款，我們叫了和式素食套餐和洋式素食套餐。洋式$98的主菜是蕃茄蕎麥意粉，配上是日漬物-青瓜片，味噌枝豆，味噌湯，整體來看就是簡單的料理，蕃茄汁也用上了香草，簡單得來都不馬虎。和式料理$98中最吸引就是那碗漲卜卜的薏仁玄米飯，軟熟得黎又幾好趙口，湯豆腐碗上野菜，伴飯一流，兩個餐的湯和漬物都一樣，媽都很喜歡。餐廳推崇要吃出健康必先要吃得健康，不主張食用對人體有害無益的人工添加物和加工食品等，連製作甜品也是，我點了一客無花果鬆餅$30 ，雖然價跌偏貴，但都想一試，用無加工食材下，鬆餅較平時乾身，油感少很多，外皮較脆，不過無花果肉沒有太多，未能完全欣賞到無花果的精華。
寶勒巷有一家 家庭風經營的和風素食餐廳，早前見朋友說茶漬飯很吸引，就帶媽媽來試試看，這天星期一來到，剛好午餐遇不到想吃的茶漬飯。原來這裡每天都會轉MENU，星期一的午餐MENU有5款，我們叫了和式素食套餐和洋式素食套餐。
洋式$98的主菜是蕃茄蕎麥意粉，配上是日漬物-青瓜片，味噌枝豆，味噌湯，整體來看就是簡單的料理，蕃茄汁也用上了香草，簡單得來都不馬虎。
和式料理$98中最吸引就是那碗漲卜卜的薏仁玄米飯，軟熟得黎又幾好趙口，湯豆腐碗上野菜，伴飯一流，兩個餐的湯和漬物都一樣，媽都很喜歡。
餐廳推崇要吃出健康必先要吃得健康，不主張食用對人體有害無益的人工添加物和加工食品等，連製作甜品也是，我點了一客無花果鬆餅$30 ，雖然價跌偏貴，但都想一試，用無加工食材下，鬆餅較平時乾身，油感少很多，外皮較脆，不過無花果肉沒有太多，未能完全欣賞到無花果的精華。
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