素年 (福隆大廈)

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我一向都對素食有啲抗拒，因為印象中素食嘅口感同味道都比較粗糙。但最近試咗一款素食漢堡，真係顛覆咗我對素食嘅睇法！呢款漢堡就係 Impossible 漢堡，用植物蛋白模擬出牛肉嘅口感同味道。Impossible 漢堡嘅漢堡扒係用植物蛋白製成，主要成分係大豆、小麥、馬鈴薯等等。佢嘅口感真係好神奇，食落真係好似食緊牛肉咁，肉質鮮嫩多汁，仲有陣陣牛肉嘅香味。我叫咗一款經典 Impossible 漢堡，配料有生菜、番茄、洋蔥、芝士同招牌醬汁。漢堡扒煎得啱啱好，外焦裡嫩，食落真係好Juicy。配料都好新鮮，令到漢堡嘅味道更加豐富。