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2018-01-27 6159 瀏覽
我一向也是吃好到底的蝦子麵,最近有朋友送我張榮記的麵餅,試過後覺得比好到底的更鮮味。朋友是個素食者,她說以往如果要買中式麵餅,便只有全蛋麵一款。自從認識張榮記後,原來那裏有很多適合素食人士的麵類,例如至尊松茸全蛋麵、牛肝菌麵、有機亞麻籽蛋白麵、蕃茄麵、菠菜麵、螺旋藻麵、冬菇麵和黃豆麵等,全部都不用加任何調味料,只需用清水煮開來吃,已很鮮味。她送給我試的是牛肝菌粗麵,麵餅的色澤較深,因我喜歡吃耐火一點的麵條,故煮麵時間約要五分鐘。我沒加調味料,果然已夠味,連湯水也喝了,其後亦不覺口乾。牛肝菌麵有粗幼兩種麵條,散裝五個一包,每個$7.2。另一款金方蝦子麵亦有粗和幼條,每個$6.6。雖然比即食麵貴些,但卻更為健康。
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我一向也是吃好到底的蝦子麵,最近有朋友送我張榮記的麵餅,試過後覺得比好到底的更鮮味。

朋友是個素食者,她說以往如果要買中式麵餅,便只有全蛋麵一款。自從認識張榮記後,原來那裏有很多適合素食人士的麵類,例如至尊松茸全蛋麵、牛肝菌麵、有機亞麻籽蛋白麵、蕃茄麵、菠菜麵、螺旋藻麵、冬菇麵和黃豆麵等,全部都不用加任何調味料,只需用清水煮開來吃,已很鮮味。

她送給我試的是牛肝菌粗麵,麵餅的色澤較深,因我喜歡吃耐火一點的麵條,故煮麵時間約要五分鐘。我沒加調味料,果然已夠味,連湯水也喝了,其後亦不覺口乾。
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牛肝菌麵有粗幼兩種麵條,散裝五個一包,每個$7.2。另一款金方蝦子麵亦有粗和幼條,每個$6.6。雖然比即食麵貴些,但卻更為健康。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-01-26
用餐途徑
外賣自取
人均消費
$70 (其他)