放下素 (已結業)

朋友是素食者，今天約她食飯自然都是吃素！我這次預先已經Book了頗多好評的放下素餐廳，餐廳是素食的自助餐，我們book 了7.15的時段，我和朋友7點上到去的時候已經見到不少人在等候。差不都可以進去的時間餐廳員工先做了一段少少的餐廳簡介。員工表示，餐廳響應環保知會提供一套餐具，而且員工大部分是弱能人士，餐廳為他們創造了工作和展示能力的機會，同時希望我們能都包容他們。自助餐主要分成三區。中菜區，沙律區和甜品區。中菜區的選擇最多很多熱盤，而且味道一點都不比酒店的差！其中XO醬蘿蔔糕、天婦羅、和涼拌青瓜等等我最喜歡。素XO醬的腸粉和普通XO醬味道沒有任何不一樣，讓我食不停口。而涼拌青瓜味道酸酸甜甜，清甜多汁十分開胃。沙律吧有很多款時令蔬果，而且還有自家焗製的新鮮果乾，可已當成小食，有可以製成水果乾麥皮。同時也有一些西式的pizza 和中式的馬蹄糕等等。餐廳的素菜漢堡味道極好，内餡材料豐富，雖然看不出有多少款的食材！但是口感確是很有層次的。另外餐廳還有一些滋潤的湯水，粥品和糖水等提供，保證健康又沒有味精！朋友吃得相當開心，還說以後自己也會光顧。餐廳7：15-8：30PM時段的自助餐只係$128