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2019-08-21
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今晚同朋友嚟到銅鑼灣食fusion素食，其實我第一次食素，意外地非常飽。平日晚上來食都有唔少客人，建議網上book定位先。我哋叫咗一份set dinner，前菜有涼拌日本黑豆黑木耳、紅菜頭蘋果香橙合桃、日本山藥麵線配芝麻醬，試菜時覺得隻碟好可愛🙊，3格都大大份，好開胃好食。 個人特別鍾意佢嘅紅菜頭。旁邊係黑松露淮山忌廉濃湯，真係好濃郁，黑松露味算多，食落好厚質感。 個人非常鐘意呢個湯！手卷揀咗芒果牛油果苜蓿手卷，包左非常多苜蓿，食落都感覺好健康。主食要左椰香冬陰燴扁意粉，上面有吉烈牛油果。第一次食炸過嘅牛油果，感覺好特別，真係外脆內軟。 扁意粉入面加咗好多香茅，就算我哋揀咗唔辣，都非常有泰國菜嘅感覺。我哋另外叫多個 白松露粒粒意粉酥皮盒 伴 苔菜三絲脆卷，個粒粒意粉酥皮盒好得意，食落口一粒粒彈牙，個酥皮都好飽肚，比一百分。 三絲脆卷好鬆脆，女仔會鐘意食嘅！甜品揀左佢地嘅每月甜品：伯爵紅茶乳酪蛋糕，雖然細細粒，但佢整得好好食，伯爵紅茶味好夠，值得推介！嘢飲要左凍嘅紫貝天葵荔枝梳打，同熱嘅香脆五穀杏仁牛乳。荔枝梳打飲落清新，食飽左再飲都唔怕濟住個肚。朋友就話杏仁牛乳好飲，話晚上飲完會訓
平日晚上來食都有唔少客人，建議網上book定位先。
我哋叫咗一份set dinner，前菜有涼拌日本黑豆黑木耳、紅菜頭蘋果香橙合桃、日本山藥麵線配芝麻醬，試菜時覺得隻碟好可愛🙊，3格都大大份，好開胃好食。 個人特別鍾意佢嘅紅菜頭。
旁邊係黑松露淮山忌廉濃湯，真係好濃郁，黑松露味算多，食落好厚質感。 個人非常鐘意呢個湯！
手卷揀咗芒果牛油果苜蓿手卷，包左非常多苜蓿，食落都感覺好健康。
主食要左椰香冬陰燴扁意粉，上面有吉烈牛油果。第一次食炸過嘅牛油果，感覺好特別，真係外脆內軟。 扁意粉入面加咗好多香茅，就算我哋揀咗唔辣，都非常有泰國菜嘅感覺。
椰香冬陰燴扁意粉
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我哋另外叫多個 白松露粒粒意粉酥皮盒 伴 苔菜三絲脆卷，個粒粒意粉酥皮盒好得意，食落口一粒粒彈牙，個酥皮都好飽肚，比一百分。 三絲脆卷好鬆脆，女仔會鐘意食嘅！
白松露粒粒意粉酥皮盒
$158
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甜品揀左佢地嘅每月甜品：伯爵紅茶乳酪蛋糕，雖然細細粒，但佢整得好好食，伯爵紅茶味好夠，值得推介！
伯爵紅茶乳酪蛋糕
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嘢飲要左凍嘅紫貝天葵荔枝梳打，同熱嘅香脆五穀杏仁牛乳。荔枝梳打飲落清新，食飽左再飲都唔怕濟住個肚。朋友就話杏仁牛乳好飲，話晚上飲完會訓得好啲。🙊🙊
今晚每人食左大概$250，又飽又好食又健康，會再來食其他菜。
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