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2016-09-16
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太安樓對我這些大西北之友來說著實有點遠，但為了美食在所不惜！紫薯手抓餅 配芝士煙肉帶子裙邊 $25未煎的手抓餅是一抹迷人的紫羅蘭色，賞心悅目。本以為紫薯手抓餅的配料應該是甜的，如紫薯蓉和芋圓，想不到這裡賣的都是鹹食，最後選了芝士煙肉帶子裙邊。店主毫不吝嗇地給了一堆帶子裙邊和兩大片煙肉，在電爐上煎得吱吱作響。等了幾分鐘便可以吃～說實話不太吃得出紫薯味，可能是芝士、煙肉和帶子裙邊的味道太突出了， 當作普通手抓餅吃倒是不錯，相當足料，芝士半溶，煙肉香脆，帶子裙邊爽口，配少許沙律醬，味道豐富。如果店家能推出甜的配料便好了～總覺得紫薯手抓餅應該是甜的～
紫薯手抓餅 配芝士煙肉帶子裙邊 $25
未煎的手抓餅是一抹迷人的紫羅蘭色，賞心悅目。
紫薯手抓餅
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