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2021-06-01
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親友住在順寧道，大家看到疫情緩和了很多，故約了是夜一同晚膳，地點當然由親友決定，最後就定在他們家附近新開不久的「香港人冰室」，貪其新簇，又未曾嚐過，再者，茶餐廳的價錢較平民化嘛。走進餐廳，環境整潔光猛，又有大電視「餸飯」。中間是方枱，左右兩邊是卡位，典型的茶餐廳格局。雖然沒有大玩懷舊，但一邊牆上放了一大幅香港夜景，叫人珍惜這東方之珠。不用多說，茶餐廳另一吸引之處就是食物應有盡有，午餐、下午茶餐、晚餐、常餐、碟頭飯、小炒……等等，而且，定價果真相宜。我們就點了三個小炒，而所有小炒，均配白飯、例湯及餐飲。餐格上放有紙巾、調味料，而餐具就如大多數茶餐廳般，放在枱邊的「機關」櫃桶。是日的例湯是蓮藕煲瘦肉，好夠火喉，入口很有「老火」的感覺，誠意十足。溫馨提示一下，奉送的白飯非常之大碗，如一個人吃不掉一碗，大可以三個人要兩碗，不用浪費嘛！在主餐牌中，個人最想吃的就是「鳳梨生炒骨」（$60），因為這道菜在家中不易弄嘛，做法繁複，而且，用作伴飯亦叫人更開胃，的確，個甜酸汁調校得很好，酸酸甜甜卻不嗆喉，鳳梨很清甜，看來不太像罐頭貨，而排骨外層鬆脆，肉質十分鬆化。另一道小炒亦從主餐牌中選出來，就是「椒鹽鮮
走進餐廳，環境整潔光猛，又有大電視「餸飯」。中間是方枱，左右兩邊是卡位，典型的茶餐廳格局。雖然沒有大玩懷舊，但一邊牆上放了一大幅香港夜景，叫人珍惜這東方之珠。
不用多說，茶餐廳另一吸引之處就是食物應有盡有，午餐、下午茶餐、晚餐、常餐、碟頭飯、小炒……等等，而且，定價果真相宜。我們就點了三個小炒，而所有小炒，均配白飯、例湯及餐飲。
餐格上放有紙巾、調味料，而餐具就如大多數茶餐廳般，放在枱邊的「機關」櫃桶。
是日的例湯是蓮藕煲瘦肉，好夠火喉，入口很有「老火」的感覺，誠意十足。
溫馨提示一下，奉送的白飯非常之大碗，如一個人吃不掉一碗，大可以三個人要兩碗，不用浪費嘛！
在主餐牌中，個人最想吃的就是「鳳梨生炒骨」（$60），因為這道菜在家中不易弄嘛，做法繁複，而且，用作伴飯亦叫人更開胃，的確，個甜酸汁調校得很好，酸酸甜甜卻不嗆喉，鳳梨很清甜，看來不太像罐頭貨，而排骨外層鬆脆，肉質十分鬆化。
鳳梨生炒骨
$60
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椒鹽鮮魷
$62
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琵琶豆腐
$68
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雖然只是一頓簡單便飯，但吃得出店家的小炒做得有誠意，師傅功夫紮實，不是馬虎製作，怪不得有這麼多附近的街坊客來光顧。
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