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2018-05-15
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前幾日同左朋友一齊做完瑜珈前，突然好想食雞煲。咁啱朋友前排同同事食飯時食過一間叫呑POT的雞煲餐廳，而且因為雞煲的煲有少少藥膳未，同其實一般雞煲有啲分別，所以我地就揀左呢間餐廳，打電話去BOOK下，睇下仲有無好，真係好彩今日仲有位。呑POT都算易揾，係旺角道轉入太子方向的彌敦道，行前少少就到。一入到餐廳個層，見到門口有雞公仔就知係佢啦，好容易知道已經搵啱。我地居然好好運可以坐到窗口位，因為餐廳位於大廈23樓，可眺望大角咀。吞POT會按人頭每位收醬油10元，但係選擇不少，配料都新鮮，又可接個人喜好揀配料。我地揀了一個香辣雞煲BB辣，因為雞煲之後會預你加湯打邊爐，所以就算係BB辣，都會比較偏辣，但係雞件可口又帶有少少藥膳味道，比較特別。半隻雞兩個人加埋都食左約十件，大細同多少都恰當，可以有位再食埋打邊爐。邊爐食材我地揀左脆肉鯇片、手打四寶丸、皇帝菜，仲有揀了一個炸魚片頭小食。炸魚片頭會配一個甜酸醬，魚片頭脆卜卜好好食，再點埋個醬，味道有D似炸鯪魚球，魚片彈牙，三角形的切割令到四方八面都變得香脆。脆肉鯇片的厚薄適中，焯幾焯就上碟便會剛剛好，加上雞煲味濃，不用加太多醬油也好食和夠味。菜蔬方面就
一入到餐廳個層，見到門口有雞公仔就知係佢啦，好容易知道已經搵啱。我地居然好好運可以坐到窗口位，因為餐廳位於大廈23樓，可眺望大角咀。
吞POT會按人頭每位收醬油10元，但係選擇不少，配料都新鮮，又可接個人喜好揀配料。
$10
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香辣雞煲BB辣
$138
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邊爐食材我地揀左脆肉鯇片、手打四寶丸、皇帝菜，仲有揀了一個炸魚片頭小食。炸魚片頭會配一個甜酸醬，魚片頭脆卜卜好好食，再點埋個醬，味道有D似炸鯪魚球，魚片彈牙，三角形的切割令到四方八面都變得香脆。
炸魚片頭小食
$48
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脆肉鯇片的厚薄適中，焯幾焯就上碟便會剛剛好，加上雞煲味濃，不用加太多醬油也好食和夠味。
脆肉鯇魚片
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菜蔬方面就揀了打邊爐首選頭幾位的皇帝菜，就算淥一陣都吸到湯底的味道。
皇帝菜
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手打四寶丸
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