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2021-06-08
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同朋友經開荃灣呢頭諗起呢間The BASE Nature想試好耐，就同佢嚟歎返餐，選擇困難嘅我地見有推介套餐就直接套餐，唔洗諗咁多野🤣$590 細嚐澳洲牛肉風味Beef Tasting包400克牛肉﹑烤法包﹑招牌米形粉及飲品地中海蘋果茶果茶酸酸甜甜又開胃又健康，佢本身有美白﹑改善乾燥﹑抗氧化等功效，飲落甘甜仲有生果片tim湯配半發烤牛油法包法包係直接浸在湯上再上碟，咬落都好香軟，湯都唔錯夠creamy松露蟲草花雜菌米形粉配63度溫泉蛋呢個米形粉非常特別，好少餐廳有見，口感煙韌，食落又似意大利飯Risotto，十分特別嘅口感再配以松露蟲草花雜菌，香氣十足，最正係個溫泉蛋，每次都必切開影相打卡！哈哈然後就到重頭戲啦，呢款和牛係澳洲農民將日本母和牛帶返澳洲繁殖，並引入美國安格斯牛配種，以日本技術養殖後培養出澳洲目前最高級的牛肉。當中Ｍ12為最高級相當於日本A5和牛的品質。不過我地今次試嘅就係M6級黑毛和牛西冷﹑M6級黑毛和牛牛柳同黑安格斯牛肌腱肉，Ｍ6評級在油脂分佈和肉質都有相當平衡嘅水平套餐可配不同嘅特色鹽﹑汁﹑風味配搭，一次過滿足唔同嘅口味同質感！肉質本身都夠晒軟嫩，肉汁保留得不錯，５成
就同佢嚟歎返餐，選擇困難嘅我地見有推介套餐就直接套餐，唔洗諗咁多野🤣
$590 細嚐澳洲牛肉風味Beef Tasting
包400克牛肉﹑烤法包﹑招牌米形粉及飲品
地中海蘋果茶
果茶酸酸甜甜又開胃又健康，佢本身有美白﹑改善乾燥﹑抗氧化等功效，
飲落甘甜仲有生果片tim
地中海蘋果茶
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湯配半發烤牛油法包
法包係直接浸在湯上再上碟，咬落都好香軟，湯都唔錯夠creamy
松露蟲草花雜菌米形粉配63度溫泉蛋
呢個米形粉非常特別，好少餐廳有見，口感煙韌，食落又似意大利飯Risotto，十分特別嘅口感
再配以松露蟲草花雜菌，香氣十足，最正係個溫泉蛋，每次都必切開影相打卡！哈哈
松露蟲草花雜菌米形粉配63度溫泉蛋
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松露蟲草花雜菌米形粉配63度溫泉蛋
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然後就到重頭戲啦，呢款和牛係澳洲農民將日本母和牛帶返澳洲繁殖，並引入美國安格斯牛配種，以日本技術養殖後培養出澳洲目前最高級的牛肉。當中Ｍ12為最高級相當於日本A5和牛的品質。
不過我地今次試嘅就係
M6級黑毛和牛西冷﹑M6級黑毛和牛牛柳同黑安格斯牛肌腱肉，
Ｍ6評級在油脂分佈和肉質都有相當平衡嘅水平
套餐可配不同嘅特色鹽﹑汁﹑風味配搭，一次過滿足唔同嘅口味同質感！
肉質本身都夠晒軟嫩，肉汁保留得不錯，５成熟都唔會食到血淋淋咁
M6級黑毛和牛西冷，M6級黑毛和牛牛柳，黑安格斯牛肌腱肉
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芝士薯格
另叫的，薯格炸得好香脆，夾埋濃濃半溶芝士咸香十足，好滋味
芝士薯格
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