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2018-11-25
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好殘！好殘！咩好殘？嗰樣好殘....忙於工作，已有一段長時間沒有做facial，今日總於頂唔順，專登出港島補一補。來到港島，當然要搵食，心想去咖啡室嘆嘆，但時間關係，今次要「快」！除了快餐，車仔麵也是「快」食之選。麵店門面光鮮搶眼，佔地不少。內裏裝潢都不簡單，看出多份心思，有灣仔昔日面貌、有香港的街頭角落、有麵店的菜式相片、有字句等等，設計獨特。地方光猛闊落，一邊是一排四至六人的卡座，寬敞舒適；另一邊是一排泊牆的長櫈配四人枱，中間的通道夠晒闊落，是間環境不錯的車仔麵店。拿着密麻麻的點菜紙，真係要用點心機細看。項目分得相當仔細，共有六項，而部分項目仲有細目，分別有湯底、麵底、餸料、飲品和小食，唔想食車仔麵的話，仲有數款客飯選擇。餸料有九大系列，包括瑞士汁、古法滷水、清湯、麻辣、柱侯、咖哩、丸餃、港式和蔬菜，好多選擇，點揀好？******************************先嚐一嚐枱上的酸蘿蔔，好爽口，酸咪咪，開胃解膩，作為開餐前小吃或配在麵上也是好選擇。******************************我咁識補身，當然揀用四爺老火湯，是日是降火的皮蛋芫茜湯，近期生了
麵店門面光鮮搶眼，佔地不少。內裏裝潢都不簡單，看出多份心思，有灣仔昔日面貌、有香港的街頭角落、有麵店的菜式相片、有字句等等，設計獨特。
地方光猛闊落，一邊是一排四至六人的卡座，寬敞舒適；另一邊是一排泊牆的長櫈配四人枱，中間的通道夠晒闊落，是間環境不錯的車仔麵店。
拿着密麻麻的點菜紙，真係要用點心機細看。項目分得相當仔細，共有六項，而部分項目仲有細目，分別有湯底、麵底、餸料、飲品和小食，唔想食車仔麵的話，仲有數款客飯選擇。
餸料有九大系列，包括瑞士汁、古法滷水、清湯、麻辣、柱侯、咖哩、丸餃、港式和蔬菜，好多選擇，點揀好？******************************
酸蘿蔔
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先嚐一嚐枱上的酸蘿蔔，好爽口，酸咪咪，開胃解膩，作為開餐前小吃或配在麵上也是好選擇。******************************
我咁識補身，當然揀用四爺老火湯，是日是降火的皮蛋芫茜湯，近期生了飛滋，正合我需要。再健康啲，配菠菜麵（$24/少麵），有這選擇真岩我。餸料有瑞士滷豆腐（$10）、咖哩牛筋腩（$15）、蘆筍（$15）、竹笙和鮮准山（$15）。
四爺老火湯
$24
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趁熱呷一口老火湯，啖啖芫茜 獨有香味，不油不鹹，幾夠火喉，仲有兩件糖口皮蛋 添，不錯！青綠的菠菜麵 煮得岩，唔會太腍，有咬口且味道不錯，喜歡！
瑞士滷豆腐
$10
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咖哩牛筋腩
$15
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蘆筍
$15
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竹笙
$15
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准山
$15
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腐乳通菜
$20
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我是菜皇，當然要再加碟腐乳通菜（$20）。通菜 色澤翠綠，莖部爽口，菜葉幼嫩，伴上鹹香惹味的腐乳，兩者一向是最佳拍檔。******************************
熱檸蜜
$5
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相信店主是個細心之人，由點單紙的細緻度起，至枱上的小吃，再加埋餸料分碟上，每part都好細心，提醒了自己，做事要細心，尤其是對自己的樣子，要細心看看它需要，不要臨到最後一刻才去補，太遲了...
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