S2 鐵板燒 (已結業)

「S2」這個品牌對小編而言並不陌生，之前曾經造訪中環「S2 Kitchen」不只一次。從友人得知「S2」原來還有一間姊妹鐵板燒店，特意抽空前往試試。「S2 鐵板燒」雖然位處佐敦，但不論與佐敦或柯士甸港鐵站也有一段距離。在餐廳的正門外，掛了一個搶眼的紅燈籠，離遠已能望見餐廳的位置。 鐵板燒以往屬高階的料理，時至今日已變得平民化，甚至連 food court 也有鐵板燒吃。當然，一分錢一分貨，有要求的還是要乖乖課金。從「S2 鐵板燒」的內部格局來看，應是以中階市場定位。因店舖面積不大，鐵板燒枱亦只有一張，要親睹師傅手藝，只能和其他食客坐得「親切」一點。 翻閲餐牌，晚市總共有五款套餐供應。一行二人最終選定「日本十勝黑豚肉北海道松葉蟹套餐」($450) 及「北海道原隻毛蟹紐西蘭羊架套餐」($780) 共享。 「煙燻鴨胸沙律盛合杯」是最先端來的沙律前菜。沙律以高身酒杯盛載賣相高雅，但落手一刻發現酒杯以塑膠製作頓時又失了分數。沙律菜以胡麻醬調味是常見的做法，味道正正常常沒有驚喜。接下來的「三點刺身」以八爪魚、三文魚及牡丹蝦組合而成，焦點毫無懸念落在牡丹蝦身上，甜鮮帶爽的味道令人回味。「北海道原隻毛