麥奀雲吞麵世家 (威靈頓街)

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休息中

這陣子多吃了，趁自己一個人，去吃吃廣東人的comfort food ~ 唔該，一碗細蓉 (1個1両重的麵餅+4顆一雲吞)。麵是傳統地放上面。雲吞皮薄、蝦夠彈牙與大地魚湯很配合。有些朋友喜歡雲吞像乒乓球般大的。不過我還是較喜歡細細粒的，因為一口一粒，剛好吃畢雲吞呷呷湯，再吃口麵，味道層次分明。也就不只是為了均衡飲食，吃雲吞麵總是配碟芥蘭合適。鮮嫩的韭黄亦為上湯錦上添花望望餐牌，都算頗貴啊。😅不過還是值得的，傳統要好好保留着啊～。