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2015-07-16
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近年酒店Buffet興起Semi Buffet貪其份量不會過多最重要平價一點Aminn媽媽就最喜歡所以今次過來這間先試一試尖沙咀粵海這間新店Semi Buffet實質是Set Dinner $298~$7xx附送選擇不少的沙律頭盤甜品任食仲有另收費嘅紅酒白酒啤酒可以約班朋友嚟摸下酒杯底 食到散場點好主菜和餐飲後就出去拿沙律小食有冷盤凍蝦和蟹腳 又有芝士還有幾款泰式開胃小食另一邊有大碗蔬菜 沙律醬也有選擇忌廉湯旁邊還有可供自己烘的蒜蓉包不過沒有refill 好彩拿到最後一塊主菜點了軍曹魚 不過當晚沒貨轉了鱈魚雪白魚肉襯上紫色的紫薯蓉魚皮煎至香脆魚肉一大塊沒有骨 中間剛剛熟仍然嫩滑少許魚油流到下面的甜甜紫薯意想不到紫薯蓉和魚扒之間一嫩一微甜是如此清新！朋友點了澳洲M5肉眼扒牛扒份量不少 配菜有薯仔和蔬菜不過牛扒切開後有點過熟尚有牛味不過已經帶韌 說實在有點失望最後就是甜品時間有多款口味的小蛋糕、黑森林、桂花糕等等還有幫助消化的新鮮生果
貪其份量不會過多最重要平價一點
Aminn媽媽就最喜歡
所以今次過來這間先試一試尖沙咀粵海這間新店
Semi Buffet實質是Set Dinner $298~$7xx
附送選擇不少的沙律頭盤甜品任食
仲有另收費嘅紅酒白酒啤酒
可以約班朋友嚟摸下酒杯底 食到散場
點好主菜和餐飲後就出去拿沙律小食
有冷盤凍蝦和蟹腳 又有芝士
還有幾款泰式開胃小食
另一邊有大碗蔬菜 沙律醬也有選擇
忌廉湯旁邊還有可供自己烘的蒜蓉包
不過沒有refill 好彩拿到最後一塊
主菜點了軍曹魚 不過當晚沒貨轉了鱈魚
雪白魚肉襯上紫色的紫薯蓉
魚皮煎至香脆
魚肉一大塊沒有骨 中間剛剛熟仍然嫩滑
少許魚油流到下面的甜甜紫薯
意想不到紫薯蓉和魚扒之間一嫩一微甜是如此清新！
朋友點了澳洲M5肉眼扒
牛扒份量不少 配菜有薯仔和蔬菜
不過牛扒切開後有點過熟
尚有牛味不過已經帶韌 說實在有點失望
最後就是甜品時間
有多款口味的小蛋糕、黑森林、桂花糕等等
還有幫助消化的新鮮生果
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