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2019-03-14
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早前在社交平台，見到好多人post 依間餐廳既靚靚蛋糕🎂，一直好想黎試下。今日約左朋友短聚，一起黎依間食蛋糕飲杯野，傾傾計互相update 對於近況。-餐廳環境都相當grand, 可以坐係咁靚咁舒服既環境同閨蜜👭渡過愉快既時光，我覺得好幸福。-餐廳既蛋糕好多款，而且每款既設計都好靚好特別！ 每款都令人心心眼😍，花了些時間先做到決定。-♥️草莓西瓜蛋糕 $65Watermelon strawberry cake 第一次吃用西瓜🍉做材料的蛋糕，這組合覺得真的好獨特。餐廳用上馬來西亞鮮甜西瓜，它的清爽減去了玫瑰忌廉的甜膩，味道剛好又不會太甜，怪不得贏得大家的喜愛。除了夾在中間的西瓜，頂層的草莓🍓也是重要的主角。冬季時用上韓國草莓，色澤亮麗又鮮甜清香。配上玫瑰花瓣及開心果碎，裝飾之餘亦增加口感。玫瑰忌廉和杏仁蛋白軟滑而有層次。而且餐廳介紹蛋糕是採用打碎的杏仁代替麵粉，gluten-free 的；靚得有內涵 👍🏻-♥️班蘭紫糯米蛋糕 $58Pandan Black Rice Layer Cake 班蘭紫糯米蛋糕用料十足，材料有椰絲、班蘭、紫糯米和杏仁粉，充滿泰國風情。班蘭香味比雲尼拿更濃郁，配合椰絲
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餐廳環境都相當grand, 可以坐係咁靚咁舒服既環境同閨蜜👭渡過愉快既時光，我覺得好幸福。
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餐廳既蛋糕好多款，而且每款既設計都好靚好特別！ 每款都令人心心眼😍，花了些時間先做到決定。
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♥️草莓西瓜蛋糕 $65
Watermelon strawberry cake
草莓西瓜蛋糕
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第一次吃用西瓜🍉做材料的蛋糕，這組合覺得真的好獨特。餐廳用上馬來西亞鮮甜西瓜，它的清爽減去了玫瑰忌廉的甜膩，味道剛好又不會太甜，怪不得贏得大家的喜愛。除了夾在中間的西瓜，頂層的草莓🍓也是重要的主角。冬季時用上韓國草莓，色澤亮麗又鮮甜清香。配上玫瑰花瓣及開心果碎，裝飾之餘亦增加口感。玫瑰忌廉和杏仁蛋白軟滑而有層次。而且餐廳介紹蛋糕是採用打碎的杏仁代替麵粉，gluten-free 的；靚得有內涵 👍🏻
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♥️班蘭紫糯米蛋糕 $58
Pandan Black Rice Layer Cake
班蘭紫糯米蛋糕
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班蘭紫糯米蛋糕用料十足，材料有椰絲、班蘭、紫糯米和杏仁粉，充滿泰國風情。
班蘭香味比雲尼拿更濃郁，配合椰絲的味道，互相輝映。
蛋糕入口濕潤軟滑，紫糯米和椰絲帶來煙靭的口感，味道不錯。
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♥️伯爵茶朱古力鮮奶 $52
熱伯爵茶係我的至愛，伯爵茶朱古力鮮奶十分少見，所以決定一試。
飲品上的拉花十分精緻，調配師功力十足，真的讓人不捨得喝掉。
入口充滿陣陣的伯爵茶香，味道側重伯爵茶的味道，帶有淡淡的朱古力香味，十分順口好喝。
味道不會過甜，令人充滿幸福和寫意感覺。
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♥️Flamingo $68
充斥著淡淡的薑茶與茉莉花香；
用心心竹籤穿著兩大粒爽甜荔枝，最特別的是插著的雪條，有啖啖的荔枝肉，味道清新的飲品。
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